訪問日：2023年9月11日(月)
ガトーフェスタ ハラダ
全国の百貨店のデパ地下でお馴染み、フランスパンを使ったラスク「グーテ・デ・ロワ」が看板商品の洋菓子店『ガトーフェスタ ハラダ』。
運営会社である「株式会社 原田」の本社所在地は群馬県高崎市。
元々は1901年(明治34年)に和菓子業を創業したことに始まり、1910年に原田丑太郎さんが和菓子店「松雪堂」として開業。
太平洋戦争に突入すると砂糖をはじめとする原材料の調達が困難となり、1942年9月に「新町製菓製パン有限会社」を設立し、洋菓子業・製パン業に着手。
1952年10月に「有限会社原田本店」に社名変更し、1956年に食パンを素材とした「ラスク」を発売(白フォンダン・ココア入りフォンダンの2種)。
1959年4月に学校給食の指定工場となり、1965年3月に「株式会社群馬パンセンター」設立、衛生完備の機械化、大量生産のできる学校給食専門の大型工場を建設し、パン・洋菓子・和菓子の協業化に成功したとのこと。
しかしバブル崩壊後に贈答菓子の需要が低迷、スーパーマーケットとコンビニエンスストアの台頭などで業績が悪化。
そんな危機的状況の中、2000年1月に現在看板商品となっている「グーテ・デ・ロワ」を販売開始し、洋菓子部門を『ガトーフェスタ ハラダ』として展開、現在の「株式会社 原田」には2003年2月に組織変更。
「グーテ・デ・ロワ」は元々余ったパンをラスクとして加工し販売していたこと、長年製パン業を営みパンの特性や扱い方を熟知していることから誕生した商品。
フランスではお茶会の事を「グーテ・デ・ロワ(王様のおやつ)」といい、とても贅沢で楽しい事とされているため、この商品で贅沢に楽しいひと時を過ごしていただけたらという願いを込めて名付けられたとのこと。
当初はあまり売れなかったそうですが、都内百貨店の物産展などでの販促活動や、近郊に折り込みチラシの配布などを行い、約1年で売り切れるほどの人気商品に。
その後も業績をどんどん伸ばしていき、現在では全国の百貨店に店舗を構える、誰もが知る洋菓子メーカーに急成長。
『ガトーフェスタ ハラダ』という名前を知らなくても、「グーテ・デ・ロワ」を見ると、ほとんどの人が「あ、これ見たことある！」、「食べたことある！」という反応をすると思います。
2024年4月に公式サイトを確認した時点で、直営店舗は群馬県内に3店舗あり、他にも全国各地の百貨店やイオンモールなどに合計31店舗を展開。
ららん藤岡店
今回は直営店舗の一つ、群馬県藤岡市の「道の駅ららん藤岡」内にある『ららん藤岡店』へ。
オープンは2003年5月。
こちらの店舗では「グーテ・デ・ロワ」をはじめ、季節に応じたこだわりの洋菓子をご用意しているほか、ソフトクリームにガトーラスクを添えた一部店舗限定商品『ソフトクリーム・デ・ロワ』を販売しているのが大きな特徴。
アクセス
場所は北藤岡駅から徒歩24分くらいの距離。
駐車場は道の駅のものを利用。
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には14時前に訪問。
店内には先客7～8人くらいで、数人の会計待ちが出来ていました。
メニュー・商品ラインナップ
店内は撮影禁止のため売り場の写真はありません。
商品については公式サイトにデジタルカタログが掲載されていて、地域限定商品や店舗限定商品など詳しくわかるようになっています。
目当てのソフトクリームは店舗の隅の方に専用コーナーがあり、券売機で食券を購入。
ミルク、抹茶、抹茶＆ミルク、また夏季限定の「コーヒーゼリーパフェ」というスイーツもありました。
今回は『ソフトクリーム・デ・ロワ(抹茶＆ミルク)』を購入！
ラスクはこの後行く予定だった別の直営店「中山道店シャトー・デュ・ローブ」で購入予定だったので、他には「直営店限定」と書いてあった『シフォンケーキカップ入り』を購入！
感想
【ソフトクリーム・デ・ロワ(抹茶＆ミルク)】400円(税込)
ラスクは上に刺さっているだけでなく、ソフトクリームの下にも砕いたものが入っていました。
ミルクソフトは甘さが際立つ濃厚な味わい、抹茶は香り高く適度な甘さでほろ苦い後味。
ラスクはサクサクカリカリでソフトクリームとよく合い、食感と風味の良いアクセントになっていました。
普段は味が混ざるのであまりミックスソフトは好きではないのですが、こちらのソフトに関しては、混ざった方がお互いの長所を活かした好みの味になり、正解だったかもです。
【シフォンケーキカップ入り】540円(税込)
サイコロカットのシフォンケーキに生クリームが入ったシンプルなスイーツ。
シフォンケーキはフワフワした驚きの柔らか食感で、コクのあるまろやかな味わい。
生クリームは甘さがかなり控えめであっさりとしたタイプ。
こちらも美味しかったです。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.gateaufesta-harada.com
食べログ
ガトーフェスタ ハラダ ららん藤岡店
0274-40-7611
群馬県藤岡市中字広町1131-8 上信越自動車道藤岡ハイウェイオアシス ららん藤岡内
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