訪問日：2020年5月29日(金)
HORI COFFEE
三重県桑名市に本店を構える、創業1968年の直火焙煎珈琲専門店『HORI COFFEE(ホリコーヒー)』。
「一杯の珈琲で、人に幸福を。」をモットーに掲げ、厳選した世界各国のコーヒーと、自家製のケーキ、軽食を提供するお店を現在5店(本店、ロースタリー店、四日市店、アピタ松坂三雲店、アピタ桑名店)展開。
こちらのお店ではモーニング営業もしているので、今回は朝食を食べに、桑名市中央町にある本店へ行ってみることにしました。
アクセス
場所は桑名駅より徒歩5分くらいの距離で、国道1号線沿いの立地。
駐車場は店前と、すぐ近くに第2駐車場もありました。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には8時半頃に訪問。
店内は客入り3〜4割で、待ち時間なく入店。
メニュー・商品ラインアップ
8〜11時まではモーニングメニュー。
ワッフル、トースト、パニーニなどのセットの他、サイドメニューがいくつかありました。
ちなみに6月1日からは新モーニングメニューに変わったそうです。
ランチやスイーツなど他の時間帯のメニューは、食べログのメニューページに詳しく書いてありました。
感想
食べログメニューページのおすすめにワッフルと書いてあったので、今回は『ホリ クラシックワッフルセット』880円(税込)を注文。
ドリンクは珈琲or紅茶なので、ここはやはりコーヒーを選択。
コーヒーは『ホリブレンド』になるとのこと。
先にコーヒーから来ました。
こちらのお店ではオーダー毎に豆を挽き、サイフォンを使って提供されます。
この『ホリブレンド』は、30年間で1000万杯以上飲まれた実績を持つという看板商品。
1万5千杯の失敗から試行錯誤の末にようやく辿り着いたこだわりのコーヒーだそうです。
Qグレードの80点以上のスコアを獲得したスペシャリティ珈琲豆ニュークロップ(新しい豆)のコロンビアをベースに8種類の珈琲豆をブレンド。
香ばしい風味が鼻を抜けて広がり、程よいコクにバランスの良い酸味と苦味、口当たりはあっさりめでかなり飲みやすいタイプ。
このコーヒー、めちゃくちゃ美味しいです！
ワッフルは1982年以来のロングセラー商品とのこと。
創業者の母から受け継いだというレシピで作る、焼きたてのブリュッセル風ワッフルで、円形の1枚を4分割したものを重ねてあります。
上には粉糖をまぶしてバターを乗せ、添えられた別容器にはカナダ産メープルシロップ。
生地は小麦粉ではなく米粉100%。
中にはオレンジピールを混ぜ込んであります。
外はサクッと、中はモチっとした歯切れの良い食感。
ワッフルそのものの甘さは控えめで、オレンジの爽やかな風味が広がり、バターとシロップをかけても結構さっぱりした上品な味わいです。
ワッフルとコーヒーの相性は抜群で、素晴らしいモーニングになりました。
特にコーヒーがとても美味しかったです！
ロールケーキやチーズケーキも人気らしく、またスイーツ系を食べに訪れたいお店。
コーヒーでは「楽天市場ブルーマウンテン部門」で全国第1位(リアルタイムランキング)を獲得した実績を持つ、「極上ブルマンブレンド」が気になります。
コーヒーもスイーツもオンラインショップで色々購入可能なので、また買ってみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
HORI COFFEE 本店
0594-22-3098
三重県桑名市中央町2-11
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