訪問日：2019年2月4日(月)
ジャン・フランソワ
東京の京王線渋谷駅直結、渋谷マークシティ4階のレストランアベニューにあるベーカリー＆カフェ『ジャン・フランソワ』。
M.O.F.(フランス最優秀料理人賞)を受賞したというシェフ「ジャン・フランソワ ルメルシエ」氏の技術と精神を受け継ぐお店。
渋谷マークシティ以外にも、東京都内なら日比谷、銀座、表参道、横浜ポルタとペリエ千葉にもお店があるそうです。
今回は渋谷で朝食を食べられるお店を探していたところこちらのお店を発見、とても気になり行ってみることにしました。
アクセス
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には9時半頃に訪問。
店内にはカフェスペースがあり、まだ結構席に空きがあったので、すんなり入れました。
平日なので、もう少し早い時間の方が混んでいたかもしれませんね。
メニュー・商品ラインアップ
店内には様々なパンが並んでおり、店舗によって数は異なるようですが、公式サイトによると渋谷店は60種類以上だそうです。
価格帯は安いものでも200円を超え、300〜400円台の商品も多数あり、少し高めの印象。
事前に気になるパンは予習しておきましたが、絶対に買いたかったのは看板商品というクロワッサン『クロワッサン・フランソワ』。
無事確保することが出来たので、あとは気になるものをいくつか選び、合計4個を購入。
感想
【クロワッサン・フランソワ】200円(税別)
王道の三日月型ではなく、端が太めの独特な形状。
サックサクの食感とともに香ばしいバターの風味が広がり、特に食感が好みでハマりました。
他のショコラやダマンドタイプも気になりますね。
【めんたいフランス】280円(税別)
3種類の小麦粉をブレンドして作るフランスパンに、有名な「やまや」の明太子を使用しためんたいバターをたっぷりとサンド。
カリッともっちり、めんたいバターは本当にたっぷりで端っこまでしっかり入ってます。
バターがとてもジューシーでニンニクの風味も効いており、めんたいガーリックトーストという感じで絶品でした。
【焼きチーズカレーパン】290円(税別)
たっぷりスパイスカレー＆ホワイトソースにチーズをトッピング。
パンはもっちり食感で、上のソースはトロトロでまろやか。
中のカレーはスパイス風味は効いているものの、コクがあってまったりと甘辛いタイプ。
濃厚なパンでこちらも美味しかったです。
【とろけるクリームパン】240円(税別)
ふんわりもっちりの柔らかいパンに、飛び出んばかりにクリームがたっぷり。
バニラ香る軽やかなカスタードクリームと、濃厚なカスタードクリームの2種類が入っています。
確かに芳醇なバニラの風味、甘くてミルキーなクリームが柔らかいパンと相性抜群。
何気なく選んだパンはどれもハイクオリティで大満足の美味しさ。
個人的にめんたいフランスは好みにドンピシャ過ぎました。
ご馳走さまでした！
公式サイト等
公式サイト
https://bread-jeanfrancois.com
食べログ
ジャン・フランソワ 渋谷マークシティ
03-5457-7031
東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ ４Ｆ レストランアベニュー
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