訪問日：2024年9月14日(土)
鞍馬サンド
三重県鈴鹿市野村町のサーキット道路沿いにあるサンドイッチ専門店『鞍馬サンド』。
サンドイッチは50種類以上あり、惣菜系もスイーツ系も種類豊富
こちらのお店は1997年3月にオープンし、現在地へは2016年6月に移転してリニューアルオープン。
『鞍馬サンド』という店名は、京都の鞍馬寺まで山越えをする客から弁当を頼まれた茶店のおかみが、和食材を使ったサンドイッチを作って客に持たせた物語が由来。
サンドイッチのメニュー名には、鞍馬地方に関連した名前をつけているとのこと。
運営は「パンタロン株式会社」という会社が行っていて、『鞍馬サンド』の他にも三重県津市に「高虎DOG」というドッグサンド専門店も展開しています。
現在の代表である鈴村さんはサンドイッチの魅力にハマり、全国だけでなく海外でもサンドイッチの食べ歩きをしていたそうで、いつか自分でサンドイッチ店をやりたいという夢を持ち、地元の三重県にあった『鞍馬サンド』で働き始めたそうです。
当時鞍馬サンドは、他にも様々な飲食店を展開している別会社の一部事業だったそうですが、その後鈴村さんが鞍馬サンドを別事業として引き継ぐ形で独立し、「鞍馬サンド有限会社(後にパンタロン株式会社と名称変更)」を立ち上げたとのこと。
かつて鞍馬サンドは直営やフランチャイズ店など、名古屋や東京にも店舗があったそうですが、現在は鈴鹿の本店のみのようです。
私は『鞍馬サンド』と「高虎DOG」の両方に行ったことがありますが、どちらも素晴らしいお店でお気に入り。
しかし『鞍馬サンド』は前回訪問時、納豆とコーヒーゼリーを生クリームと共に挟んだ奇抜なサンドイッチ「醍醐」が売り切れていたので、次回は朝から再訪しようと決めており、今回2回目の訪問。
アクセス
場所は鈴鹿サーキット稲生駅から徒歩20分、鼓ヶ浦駅から徒歩24分くらいの距離。
駐車場は店舗前にある他、第2駐車場もあるようです。
混雑状況
この日は土曜日、お店には9時半頃に訪問。
この時第1駐車場は満車で、私の先に駐車待ちの車が1台ある状態。
第2駐車場に行けばすぐに止められた可能性もありますが、私は到着時に第2駐車場の存在を知らなかったので、そのまま10分弱の待ち時間で駐車完了。
店内ももちろん満席のようで、店前には15人の待ち列がある状態。
テイクアウトもイートインも同じように列に並ぶスタイルで、9時52分に店内に入れましたが、中待ちも13人いる状態で、注文出来たのが10時10分、合計40分くらいの待ち時間がありました。
メニュー・商品ラインナップ
メニューは公式サイトにも一覧が掲載されており、Instagramでも季節限定・月限定メニューなどが紹介されています。
この時ショーケースには目当ての「醍醐」は見当たらなかったのですが、私の少し前のお客さんも注文して買えているようだったので確認してみたところ、少し待ち時間があればすぐ作ってくれるようでした。
しかし納豆・コーヒーゼリー・生クリームのサンドイッチ。。。
正直美味しいイメージはあまり想像できないので、保険でお口直し用に間違いない美味しさと確信できるイチゴサンドも一緒にテイクアウトで購入。笑
感想
【醍醐】432円(税込)
【飛鳥】561円(税込)
「醍醐」は三重県松阪市奥野食品の極小粒納豆・アイスコーヒーから作るコーヒーゼリーを黄金比率でサンドしたというスイーツ系のサンドイッチ。
見た目だと納豆の姿は目立ちませんが、袋を開けると糸を引いていますし、中には確かに納豆の粒が入っています。笑
しかしほぼコーヒーゼリーと生クリームの味わいがメインで意外にもクセがなく、意識して食べるとほんのり納豆風味があるくらい、、？
むしろ納豆ならではのまろやかでコクのある味わいが良い感じに仕事しているかも、、？
ただ納豆が無いよりも、納豆があったほうが美味しい！とまで言い切れない、という感想です。笑
珍グルメ的な面白そうという不純な動機で購入しているので、正直味には期待していなかったせいか、しっかり美味しいサンドイッチと良い意味で裏切られました！
「飛鳥」は山梨県産夏いちごに爽やかなフランボワーズホイップと生クリームをサンドした季節限定メニュー。
果肉は思ったよりも少なめで酸味が強いですが、フランボワーズホイップが香り高くて濃密フルーティ。
爽やかで甘酸っぱい味わいに、まろやかな生クリームとのハーモニーが素晴らしいサンドイッチで、やはり間違いない美味しさ。
そしてパンはパサつかずふんわり・柔らか・モチモチの素晴らしい食感。
スイーツサンドのお店は最近一気に数が増えましたが、パサパサした酸味のある食パンを使っていて微妙なところが多く、あまり好きじゃなかったのですが、こちらのお店のスイーツサンドは本当に美味しいです。
まだまだ気になるメニューが沢山あるので、次回は惣菜系メインで購入したいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.sandwichmakers.jp/shop-kurama.html
食べログ
鞍馬サンド 鈴鹿店
059-380-0313
三重県鈴鹿市野村町110-4
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