訪問日：2023年9月11日(金)
目次
もりもり亭
群馬県藤岡市にあるラーメン店『もりもり亭』。
「和風にぼしラーメン」や「とまとみそラーメン」などが人気のお店で、創業年などお店の詳細情報は調べてみてもよくわからず。
藤岡市には鶏ガラなどを軸としたあっさりめの醤油スープと、太めの縮れ麺の組み合わせが基本形という「上州藤岡ラーメン」というラーメンがあります。
こちらのお店は1993年に結成されたという「上州藤岡ラーメン会」に加盟しているようで気になっていたお店です。
アクセス
場所は群馬藤岡駅から徒歩19分くらいの距離。
駐車場は店前にありました。
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には13時過ぎに訪問。
この時店内は客入り3～4割くらいで、待ち時間無く入店。
メニュー・商品ラインナップ
メニューラインナップは豊富でどれにするか悩みますが、オススメにはマークが付いているので、どれが人気かわかりやすくて良いですね。
ただ、元々藤岡ラーメン目当てで行ってみたかったお店ではありますが、それらしいラーメンは見当たらず。
今回は人気NO.1メニューという『和風にぼしラーメン』を注文！
感想
【和風にぼしラーメン】730円(税込)
スープは程よく脂が浮き、あっさりしつつコクもあり、じんわりと効いた煮干しの味わいが良いバランス。
ほんのり柚子も効いていてサッパリとした後味です。
麺はモチッとした食感の中細くらいの縮れ麺。
チャーシューは少し厚みもあってホロトロ食感のこってりタイプ。
味玉は黄身がしっかり固まったタイプの優しい味わい。
美味しかったです、ご馳走様でした！
公式サイト等
https://www.instagram.com/morimoritei_gunma/?hl=ja
食べログ
もりもり亭
0274-22-6195
群馬県藤岡市藤岡1005-3
コメント