訪問日：2018年11月4日(日)
らーめんNageyari
2006年12月オープン、岐阜県各務原市にあるつけ麺が人気のラーメン店『らーめんNageyari』。
店主の方は東京中野の麺彩房などを展開する、老舗の製麺会社「大成食品」運営のラーメン店開業者養成学校「鳥居式らーめん塾」の4期生だそうです。
個性的な店名は学生の頃に槍投げをしていたことが由来とのこと。
食べログのラーメン百名店にも選出されており、岐阜のお店の中でも特に人気という印象なので、今回行ってみることにしました。
アクセス
場所は那加駅、新那加駅から徒歩13分くらいの距離。
駐車場は少し南に離れた専用駐車場5台と、店前の共同駐車場が10台あるようです。
混雑状況
この日は日曜日、お店には18時45分頃に訪問。
外待ちはありませんでしたが、店内に中待ちが6人。
席自体は10分ほどで案内していただきましたが、そこから提供までは更に20分くらいかかり、思ったより待ち時間があった印象です。
メニュー・商品ラインアップ
注文は券売機で食券を購入します。
メニューは特に人気というつけ麺系のラインアップが豊富。
他にもまぜそばや、ラーメンメニューも色々あり、鯖節そばは特に人気という情報を目にしました。
今回はシンプルにつけ麺を並盛で注文！
感想
【つけ麺 並盛200g】800円(税込)
具材の姿が見えず、ビジュアルはかなりシンプル。
スープの上には唐辛子、中にはネギとメンマ、柔らかい細切りのチャーシューが入っていました。
鶏と豚骨の動物系に魚介を加えた濃厚スープ。
クリーミーでコクのある味わいに、節系を使った魚介の味わいがブワッと広がります。
麺は大成食品製の極太麺。
プリッとモチモチした力強い弾力のある食感。
濃厚スープとの相性は抜群、極太なのもあってかなり食べ応えがあります。
よくあるタイプのつけ麺ではありますが、今まで食べた中でも頭一つ飛び抜けた美味しさ。
動物系と魚介系のバランスが絶妙でとても好み、メニューも種類豊富なのでまた食べに来たいお店です。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
らーめんNageyari
058-389-2339
岐阜県各務原市那加野畑町2-53
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