訪問日：2022年5月6日(金) 秩父庵 玉木家 埼玉県秩父市、秩父神社の参道沿いにある、昭和12年(1937年)創業の和菓子店『秩父庵 玉木家』。 「秩父の風土の恵を大切に」を...

訪問日：2022年5月5日(木) 川越ベーカリー 楽楽 埼玉県川越市、小江戸川越の菓子屋横丁にある埼玉県内屈指の人気パン屋『川越ベーカリー 楽楽』。 オープンは2006年とい...

訪問日：2022年5月5日(木) 頑者 埼玉県川越市の新富町に本店を構える、「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」という、今では定番になったつけ麺のスタイルを確立した名店『頑者(...

訪問日：2022年5月4日(水) スタミナラーメン 埼玉県のご当地ラーメンの一つ『スタミナラーメン』。 『スタミナラーメン』という名前のラーメンは奈良や茨城でもご当地ラ...

訪問日：2022年5月5日(木) 龜屋 埼玉県川越市の小江戸川越に本店を構える、代々川越藩御用を務めた1783年創業という老舗菓子店『龜屋』。 創業者は宝暦6年(1756年)に現...

訪問日：2022年5月7日(土) 長命寺 桜もち 山本や 東京都墨田区の向島にある、桜もち発祥の店として有名な『長命寺 桜もち 山本や』。 桜もちは関東風と関西風とがあり、...

訪問日：2022年5月7日(土) 珍々亭 東京都武蔵野市にある、「油そば」発祥のお店といわれる『珍々亭』。 創業は1954年、「油そば」は初代が中国の拌麺から着想を得て1958...

訪問日：2022年5月7日(土) 元祖からし焼 とん八 東京都北区の東十条駅前にある、十条名物「からし焼」発祥のお店として知られる『とん八』。 「からし焼」は最初名前だ...

訪問日：2022年5月6日(金) 本格手打 わへいそば 埼玉県秩父市中村町にある、秩父名物「くるみそば」で有名なお店『本格手打 わへいそば』。 創業者の方は同じく秩父市の...

訪問日：2022年7月18日(月) はるき茶屋 北海道稚内市にある、「しじみラーメン」が看板メニューのお店『はるき茶屋』。 いつ頃オープンしたかなど、お店の詳細情報につ...