訪問日：2021年12月2日(木) りゅうきゅう・ひゅうが丼とは 大分県を代表する郷土料理の一つ「りゅうきゅう」。 「りゅうきゅう」はアジ、サバ、ブリ、カンパチといった...

訪問日：2021年12月5日(日) 八幡のチャンポン 福岡県北九州市の八幡駅前にある、チキンカツを乗せたチャンポンや焼きそばが看板メニューのお店『八幡のチャンポン』。（...

訪問日：2022年2月11日(金) 宮本商店 静岡県静岡市清水区にある、朝からまぐろ丼をはじめとした海鮮料理が楽しめるお店『宮本商店』。 こちらのお店は半世紀以上まぐろ...

訪問日：2021年12月6日(月) みっちゃん総本店 ボリューム満点の重ね焼きスタイルが特徴の「広島流お好み焼き」発祥の店といわれている名店『みっちゃん』。 創業者であ...

訪問日：2022年3月20日(日) みよしの 愛媛県松山市の二番町にある、「五色おはぎ」で有名な昭和24年(1949年)創業の甘味処『みよしの』。 「五色おはぎ」はこしあん、粒...

訪問日：2021年12月1日(水) 豊後茶屋 大分県の別府駅内にある、大分の郷土料理やうどん、そばなどを扱う和食店『豊後茶屋』。 こちらはJR九州グループにおける外食事業...

訪問日：2021年12月1日(金) ぶんごや 市内には60店以上の唐揚げ専門店が立ち並び、日本唐揚げ協会から「唐揚げの聖地」とされている「大分県中津市」。 また「唐揚げ専...

訪問日：2021年12月1日(水) むら上食堂 市内には60店以上の唐揚げ専門店が立ち並び、日本唐揚げ協会から「唐揚げの聖地」とされている「大分県中津市」。 また「唐揚げ...

訪問日：2021年12月1日(水) 由布まぶし 心 大分県由布市湯布院町に金鱗湖本店、由布院駅前支店の2店舗を展開している、豊後牛・うなぎ・地鶏等のまぶし料理の専門店『由...

訪問日：2021年10月15日(金) PATISSERIE RYOCO(パティスリー リョーコ) 東京都港区の高輪(たかなわ)にある、現在食べログのケーキランキングで日本一の高評価を獲得して...