訪問日：2024年10月7日(月) 上海楼 長野県飯田市の銀座通り沿いにある、飯田を代表する老舗ラーメン店として有名な『上海楼』。 創業は昭和22年(1947年)という情報が出...

訪問日：2024年10月5日(土) いがまんじゅうとは 鴻巣市(旧川里町)が発祥といわれており、羽生市や加須市(旧騎西町)などを含む埼玉県北部の主に穀倉地帯にて、古くから伝...

訪問日：2023年11月25日(土) 冷や汁とは 宮崎県の郷土料理として、全国的な知名度を誇る「冷や汁」。 「ひやじる」という読み方が一般的に知られていますが、宮崎県では...

訪問日：2024年10月4日(金) 信州里の菓工房 長野県上伊那郡飯島町に本店を構える、「信州伊那栗」をはじめ市田柿、くるみ、りんご、あんずなど、南信州の素材を活かした...

訪問日：2024年8月29日(木) とみつ金時とは 「とみつ金時」とは、福井県の北端に位置する北潟湖と日本海に挟まれた丘陵地帯に位置する、あわら市富津(とみつ)地区で昭和...

訪問日：2024年10月7日(月) 栗きんとんとは 発祥の地といわれている岐阜県中津川市を中心とした東濃地区と、その周辺エリアで名物になっている和菓子「栗きんとん」。 ...

訪問日：2024年10月6日(日) 雪くまとは 夏の気温が高く、2018年(平成30年)の7月23日には日本歴代最高気温である41.1度を記録したことでも知られる埼玉県熊谷市。 そんな...

訪問日：2024年9月13日(金) 焼肉こじま 大阪府羽曳野市に本店を構える、1978年創業の老舗焼肉店『焼肉こじま』。 お店のInstagramのプロフィールによると、食べログ焼肉...

訪問日：2024年9月2日(月) ザザーメンとは 秋田県能代市二ツ井町(のしろしふたついまち)にて、昔から親しまれているというご当地ラーメン『ザザーメン』。 『ザザーメン...

訪問日：2024年9月21日(土) ラー麺ずんどう屋 兵庫県姫路市の船丘町に本店を構える、豚骨ベースの濃厚スープが特徴の人気ラーメン店『ラー麺ずんどう屋』。 創業者の橋...