訪問日：2024年2月10日(土) 『かんざらし』とは 長崎県島原市で古くから親しまれている、伝統的なご当地スイーツ『かんざらし』。 白玉粉で作った小さな団子を「島原の...

訪問日：2024年2月10日(土) かんざらしとは 長崎県島原市で古くから親しまれている、伝統的なご当地スイーツ『かんざらし』。 白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水...

訪問日：2024年2月10日(土) お魚定食 朝げ屋 長崎県諫早市のアーケード街に面した商業施設「アエルウエスト」の1階にて、2021年10月20日にオープンしたお店『お魚定食 ...

訪問日：2023年9月17日(日) 吉田のうどんとは 山梨県富士吉田市の名物として知られる『吉田のうどん』。 「吉田うどん」ともいわれますが、どうやら間に「の」を入れた...

訪問日：2024年2月6日(火) ベリーグッド麺 大阪府堺市中区新家町、大阪公立大学中百舌鳥キャンパスのすぐそばにある、つけ麺とまぜそばが看板メニューのラーメン店『ベ...

訪問日：2023年9月17日(日) 『吉田のうどん』とは 山梨県富士吉田市の名物として知られる『吉田のうどん』。 「吉田うどん」ともいわれますが、どうやら間に「の」を入...

訪問日：2023年12月23日(土) 「好来系ラーメン」とは 愛知県名古屋市のご当地ラーメンの一つといわれる『好来(こうらい)系ラーメン』。 『好来系ラーメン』は、発祥のお...

訪問日：2023年9月18日(月) 掛川アンデルセン 静岡県掛川市にある、地元で愛される昔ながらのパン屋さん『掛川アンデルセン』。 創業は1971年。 Instagramの公式アカウ...

訪問日：2023年9月18日(月) 「たまごふわふわ」とは 静岡県袋井市に伝わる郷土料理「たまごふわふわ」。 材料は卵とだし汁だけで、「ふわっ」と仕上げた風味豊かな泡の...

訪問日：2023年12月1日(金) 上村うなぎ屋 熊本県人吉市の紺屋町にある、明治41年(1908年)創業、100年以上の歴史を誇る老舗うなぎ店『上村(うえむら)うなぎ屋』。 2024年...