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山形県
市民の台所『みなと市場内』にある、希少部位も楽しめる大人気のまぐろ専門店!【小松まぐろ専門店】(山形県酒田市)
訪問日:2022年7月23日(土) みなと市場 山形県酒田市の船場町にある、平成22年1月23日にオープンした『みなと市場』。 こちらは「市民の台所」という理念のもと、酒田市... -
北海道
函館のご当地バーガーチェーン!シルクロードのノウハウを継承し、唯一ラーメン等を提供している店舗!【ラッキーピエロ 人見店】(北海道函館市)
訪問日:2022年7月22日(金) ラッキーピエロ 北海道函館市にて1987年に創業、「ラッピ」の愛称で知られる、地元民をはじめ全国の観光客からも大人気のハンバーガーショッ... -
福岡県
大ヒット商品! 『またいちの塩』をかけて食べるプリン!【新三郎商店】(福岡県糸島市)
訪問日:2022年9月2日(金) 新三郎商店 福岡県糸島市にある、玄海灘の海水を使って作る代表商品「またいちの塩」の製造販売、他にも塩を使った様々な商品や、雑貨、器等... -
北海道
二条市場にある、札幌ラーメンの礎を築いた老舗の名店!【だるま軒】(北海道札幌市)
訪問日:2022年7月20日(水) 二条市場 北海道札幌市中央区にある、北海道の魚介類や加工品、野菜、果物などが並ぶ市場『二条市場』。 市場の歴史については公式サイトに... -
新潟県
新潟名物『わっぱ飯』発祥のお店!【わっぱ飯 田舎家】(新潟県新潟市)
訪問日:2022年7月23日(土) わっぱ飯とは 「わっぱ飯」は杉や桧の木を曲げて作った容器「曲げ輪箱」にご飯を入れ、山の幸や海産物、旬の食材など様々な具材を盛込み蒸し... -
北海道
脂の乗りが格別で希少な『根ぼっけ』の刺身を初めて商品化したお店!【地物産品料理処根ぼっけ】(北海道函館市)
訪問日:2022年7月22日(金) 地物産品料理処根ぼっけ 北海道函館市の松風町にある、店名通り「根ぼっけ」を使った料理が看板メニューのお店『地物産品料理処根ぼっけ』。... -
福井県
そばはもちろん、どこを食べてもカリサク食感でボリューム満点のかき揚げが絶品!【亀蔵】(福井県鯖江市)
訪問日:2022年7月24日(日) 亀蔵 福井県鯖江市にある、地元福井県丸岡産の蕎麦の実を使用した、完全手打ちの十割蕎麦が人気のお店『亀蔵(かめぞう)』。 店名には「お客... -
兵庫県
丹波産食材をふんだんに使った和洋菓子を販売している人気店で、『丹波栗しぼりたてモンブラン』!【中島大祥堂 丹波本店】(兵庫県丹波市)
訪問日:2022年11月27日(日) 中島大祥堂 兵庫県丹波市に本店を構える、黒豆や栗、大納言小豆などの丹波産食材をふんだんに使った和洋菓子を販売しているお店『中島大祥... -
石川県
氷見港・金沢港より仕入れる新鮮ネタを使った人気回転寿司店!【すし食いねぇ!県庁前店】(石川県金沢市)
訪問日:2022年7月24日(金) すし食いねぇ! 石川県白山市に本店を構える、氷見港・金沢港より直接仕入れる新鮮ネタを使った人気の回転寿司店『すし食いねぇ!』。 "誰も... -
北海道
ヒンナヒンナ!ゴールデンカムイで見た『アイヌ料理』が楽しめる素晴らしいお店!【海空のハル】(北海道札幌市)
訪問日:2022年7月20日(水) 海空のハル 北海道札幌市中央区のすすきのにある、北海道の地酒と共にアイヌ伝統料理が楽しめるお店『チセのある個室居酒屋 海空のハル』。 ...
