訪問日：2020年2月3日(月) 牡蠣屋 室町時代より養殖が開始され、現在では生産量が全国の約6割を占めるという、広島を代表する名物『牡蠣』。 広島に来たら牡蠣料理を食...

訪問日：2020年1月29日(水) 長崎スコーコーヒーパーク 現在では当たり前のように日本で親しまれている「コーヒー」。 そのコーヒーが日本で初めて伝えられたのは、江戸...

訪問日：2020年2月9日(日) Cafe オリンピック 長崎市の名物店として人気の老舗喫茶店『Cafe オリンピック』。 東京オリンピックが開催された1964年に創業したという情報...

訪問日：2020年2月9日(日) 鯨専門店 くらさき 長崎市の万屋町にある、鯨肉、鯨カツ、鯨ベーコンなどの加工品を販売しているお店『鯨専門店 くらさき』。 創業は1946年と...

訪問日：2020年2月11日(火) 呉冷麺 広島県呉市を代表するご当地グルメの一つ「呉冷麺」。 「呉冷麺」は冷やした平打ち麺に、甘味とピリッとした辛さが広がる酸味を抑え...

訪問日：2020年2月11日(火) エーデルワイス洋菓子店 広島県呉市にある老舗洋菓子店『エーデルワイス洋菓子店』。 こちらのお店はドイツ人の元で修業を重ねた先代店主が...

訪問日：2020年2月11日(火) 呉焼き 広島名物といえば、やっぱり「お好み焼き」！ 広島のお好み焼きは麺入りの重ね焼きスタイルで作られることがオーソドックスなスタイ...

訪問日：2020年2月8日(土) 来来軒 佐賀県神埼市にある、1961年創業のラーメン店『来来軒』。 こちらのお店で提供しているのは豚骨ラーメンですが、こってりと白濁したス...

訪問日：2020年1月30日(木) 蒸し釜料理 長崎県雲仙市の小浜町にある「小浜(おばま)温泉」。 島原半島の西側にある海辺の温泉街で、海岸にある露天風呂「波の湯」や、全...

訪問日：2020年2月10日(月) 梅ヶ枝餅 学問の神様として有名な菅原道真公を祭神として祀る、全国天満宮の総本社、福岡県太宰府市にある「太宰府天満宮」。 参道には数多...