中華料理– tag –

訪問日：2020年2月8日(土) 永楽苑 長崎市の江戸町にある老舗中華料理店『永楽苑』。 正確な創業年はわからなかったのですが、地元で長年愛されているという昔ながらのお...

訪問日：2020年2月9日(日) 角煮まんじゅう 長崎の食べ歩きにピッタリなご当地グルメである「角煮まんじゅう」。 その名の通り、豚の角煮をふわっとした生地で挟み込んだ...

訪問日：2018年8月20日(月) チャーメン 北海道稚内市のソウルフードといわれる「チャーメン」。 「チャーメン」は、茹でた中華麺を焼いて焼き色をつけ、野菜や海産物な...