ホルモン・もつ– tag –
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70年以上継ぎ足しで作られる、濃厚で柔らかなホルモン煮が名物！【築地きつねや】(東京都中央区)
訪問日：2021年10月14日(木) 築地きつねや 東京都中央区の築地場外市場にある、70年以上継ぎ足しで作られる「ホルモン煮」が名物の人気店『築地きつねや』。 創業は昭和... -
ウスターソースとキャベツの意外な組み合わせ『気仙沼ホルモン』！【焼肉くりこ】(宮城県気仙沼市)
訪問日：2021年4月28日(金) 『気仙沼ホルモン』発祥のお店『焼肉くりこ』 宮城県気仙沼市の名物『気仙沼ホルモン』発祥のお店『焼肉くりこ』。 こちらのお店は昭和36年(... -
津山市を代表するご当地グルメ『津山ホルモンうどん』の人気店！【橋野食堂】(岡山県津山市)
訪問日：2021年1月24日(日) 津山ホルモンうどんとは 岡山県津山市のご当地グルメとして知られる『津山ホルモンうどん』。 2011年のB-1グランプリではシルバーグランプリ... -
タコや鶏モツが入った三原ならではのお好み焼き『びんご焼』と『三原焼き』！【お好み焼＆お食事処 つぼみ】(広島県三原市)
訪問日：2020年5月8日(金) お好み焼＆お食事処 つぼみ 広島県三原市にある、昭和53年創業のお店『お好み焼＆お食事処 つぼみ』。 看板には喫茶・お好み焼とも書いてあり... -
コリコリの砂ずりがたっぷり入ったお好み焼き！尾道のご当地グルメ『尾道焼』！【いわべえ】(広島県尾道市)
訪問日：2019年10月14日(月) いわべえ 広島県尾道市にある、人気お好み焼き店『いわべえ』。 「ミシュランガイド広島2013特別版」でミシュランプレートを獲得した実績を... -
クセのないマイルドな豚骨ラーメンに、濃厚タレの絶品ホルモン！【大臣閣】(佐賀県佐賀市)
訪問日：2019年7月15日(月) 大臣閣 佐賀市諸富町にある、佐賀を代表する老舗の名店の1つ『大臣閣』。 元々大川市で屋台をしていた創業者が1964年にお店を構えたのが始ま... -
気軽に楽しめる安旨グルメ、旭川名物『塩ホルモン』！【馬場ホルモン】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月20日(月) 馬場ホルモン 北海道旭川市の名物の一つとして知られている『塩ホルモン』。 塩ベースで下味をつけたホルモン焼きの一種で、豚のホルモンを... -
群馬に来たら必ず行きたかった、朝から行列が出来るもつ煮の名店！【永井食堂】(群馬県渋川市)
訪問日：2018年4月28日(土) 永井食堂 群馬県のソウルフードと言われる料理の１つ、『もつ煮』。 もつ煮は牛、豚、鶏など、様々な動物の内臓類を煮込んだ料理で、群馬に...