海鮮・寿司・魚料理– tag –
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週末&祝日に開催される寿司バトル『活きいき馬関街』！【唐戸市場 活きいき馬関街】(山口県下関市)
訪問日：2021年12月5日(日) 【唐戸市場 活きいき馬関街】 関門の台所として知られる、山口県下関市の唐戸町にある『唐戸市場』。 こちらの市場では魚食普及を目的に、魚... -
水族館ではお馴染み、なかなか他では食べられない戸田の名物『タカアシガニ』！【丸吉食堂】(静岡県沼津市)
訪問日：2022年2月12日(土) 【タカアシガニとは】 水族館などでよく目にする、細くて長い脚が特徴の巨大なカニ『タカアシガニ』。 主に日本の岩手～九州の太平洋岸水深1... -
宮古市のご当地グルメ、SNS映えしそうな牛乳瓶に入った海鮮丼『瓶ドン』！【蛇の目本店】(岩手県宮古市)
訪問日：2021年5月3日(月) 【瓶ドンとは】 岩手県宮古市の名物として、2018年10月9日にスタートした『瓶ドン』。 岩手県沿岸では獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海... -
「あまちゃん」のモデルにもなった、久慈駅の名物駅弁『うに弁当』！【三陸リアス亭】(岩手県久慈市)
訪問日：2021年5月3日(月) 【三陸リアス亭】 岩手県久慈市、三陸鉄道久慈駅内で販売されている名物駅弁『うに弁当』。 北三陸は世界有数の好漁場、久慈市の漁業を支える... -
見て、触れて、そして美味しく食べられる『ほたるいかミュージアム』！【パノラマレストラン 光彩】(富山県滑川市)
訪問日：2021年3月26日(金) 【ほたるいかミュージアム】 富山県滑川市にある、「ほたるいか」の生態や棲息する富山湾の神秘について楽しく学べる『ほたるいかミュージア... -
赤・黄・緑、カラフルで美しい秋限定の『紅葉柿の葉寿司』！【柿の葉すし 山の辺】(奈良県桜井市)
訪問日：2020年11月15日(日) 【柿の葉寿司とは】 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産で... -
高知で楽しめるこの時期限定の”幻の味”『メジカの新子』！【久礼大正町市場】(高知県中土佐町)
訪問日：2020年8月21日(金) 【メジカの新子とは】 高知県の須崎市や中土佐町で、8〜9月下旬頃限定で食べられるという『メジカの新子』。 メジカの新子とは、生後1年未満... -
ケンケン漁で水揚げされたかつおを使った串本名物『かつお茶漬け』！【料理 萬口】(和歌山県串本町)
訪問日：2020年1月13日(月) 【料理 萬口】 本州最南端、和歌山県の串本町にある料理屋『料理 萬口(まんこう)』。 ハッキリとした情報はわかりませんが、ネット情報だと... -
400年もの歴史ある郷土料理、お酢ではなく地酒を使った珍しいお寿司『酒ずし』！【熊襲亭】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2019年5月2日(木) 【熊襲亭】 昭和41年創業、鹿児島市の繁華街天文館にある、薩摩郷土料理を多種多様な焼酎と共に楽しめるお店『熊襲亭 (くまそてい)』。 店名... -
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能！【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日：2018年1月19日(金) 【うりずん】 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、ま...
