海鮮・魚介類– tag –

訪問日：2024年1月27日(土) 『柿の葉寿司』とは 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産で...

訪問日：2023年8月4日(金) 海老の髭 新潟県新潟市中央区、古町通八番町にある、2010年9月にオープンした和食居酒屋『海老の髭(えびのひげ)』。 こちらのお店は1989年1月...

訪問日：2023年9月16日(土) 甲州寿司とは 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨県。 流...

訪問日：2023年9月15日(金) 『甲州寿司』とは 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨県。...

訪問日：2023年12月15日(金) らー麺 鉄山靠 滋賀県大津市萱野浦の琵琶湖湖岸にあるラーメン店『らー麺 鉄山靠(てつざんこう)』。 オープンは2010年11月15日。 店主の方...

訪問日：2023年12月16日(土) 大阪・堺名物の『アナゴ』 かつて大阪湾は日本有数のアナゴの好漁場として知られ、全国漁業協同組合連合会が中心となり、各都道府県の漁業...

訪問日：2023年10月13日(金) 「うさぎ島」として有名な「大久野島」 広島県竹原市、忠海町(ただのうみちょう)から沖合3kmに浮かぶ周囲4.3kmの小さな島「大久野島(おおく...

訪問日：2023年8月3日(木) 軍ちゃん 新潟県上越市にある、能生漁港で水揚げされる地魚を使った海鮮料理店『軍ちゃん(ぐんちゃん)』。 店舗は上越市内に「直江津店」と「...

訪問日：2023年10月20日(金) トレ海老ア〜ンnoodle三宮 兵庫県神戸市中央区、神戸三宮駅近くにて2022年6月23日にオープンした、海老ラーメンの専門店『トレ海老ア〜ンno...

訪問日：2023年5月2日(火) 話食ごはち 茨城県水戸市にあるアーバンビジネスホテルの2階にて、2021年12月1日にオープンしたお店『話食ごはち』。 こちらのお店は色んな意...