日本そば– tag –
-
『山菜そば』が人気！飛騨産にこだわった高山の老舗そば店！【寿美久】(岐阜県高山市)
訪問日：2018年11月3日(土) 寿美久 昼夜の寒暖差が激しい高冷地に位置し、上質な蕎麦の産地という岐阜県の飛騨地方。 地元飛騨産の蕎麦の実を使った『飛騨そば』が食べ... -
全国各地にある『一茶庵系そば店』の総本山！【一茶庵本店】(栃木県足利市)
訪問日：2018年4月29日(日) 一茶庵本店 栃木県足利市の柳原町にある、大正15年(1926年)創業の老舗そば店『一茶庵本店』。 こちらは全国各地にあるという「一茶庵系そば... -
出雲大社前で朝9時から営業している、出雲そば屈指の人気店！【そば処 八雲本店】(島根県出雲市)
訪問日：2018年3月19日(月) 出雲そばとは 岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、「日本三大そば」の一つといわれている島根県の『出雲そば』。 農林水... -
江戸時代末期から150年もの歴史ある伝統の出雲そば！【献上そば 羽根屋 本店】(島根県出雲市)
訪問日：2018年3月19日(月) 出雲そばとは 岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、「日本三大そば」の一つといわれている島根県の『出雲そば』。 農林水...