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怪獣のような蟹の巨大オブジェがインパクト大！料理も絶品！【越前蟹の坊】(福井県坂井市)
訪問日：2020年9月27日(日) 越前蟹の坊 福井県坂井市の三国町にある、越前がにを始めとした鮮度抜群の地元産食材にこだわったお食事・お土産処『越前蟹の坊』。 オープ... -
『おろしそば』と『ソースカツ丼』！福井名物を両方楽しめるセット！【千束そば】(福井県敦賀市)
訪問日：2020年9月27日(日) 千束(ちぐさ)そば 福井県敦賀市にある人気そば店『千束(ちぐさ)そば』。 挽きたて、打ちたて、ゆがきたての「3たて」にこだわり、石臼で自家... -
完全予約制！訪問難易度が高い日本屈指のそばの名店！【蕎麦ふじおか】(長野県長野市)
訪問日：2019年9月30日(月) 蕎麦ふじおか 長野県長野市、飯綱高原の別荘地にある、完全予約制の蕎麦店『蕎麦ふじおか』。 ネットで目にした情報によると、かつて食べロ... -
熱々の鍋でたっぷりの具材とともに食べる、奈川の郷土料理『とうじそば』！【そばきり みよ田】(長野県松本市)
訪問日：2019年9月28日(土) そばきり みよ田 長野県の松本市にある、昼は蕎麦屋、夜はお酒が飲める蕎麦居酒屋として営業しているお店『そばきり みよ田』。 1973年に松... -
辛味大根のしぼり汁で食べる独特な名物『おしぼりそば』！【上條】(長野県安曇野市)
訪問日：2019年9月29日(日) 上條 長野県安曇野市の穂高にあるそば処『上條(かみじょう)』。 メニューは伝統的なそばだけでなく、様々な創作そばも楽しめる人気店。 以前... -
甘くてクリーミー、クセになる美味しさの長野名物『くるみ蕎麦』！【草笛 小諸本店】(長野県小諸市)
訪問日：2019年9月28日(土) 草笛 長野県小諸市に本店を構える、「くるみ蕎麦」が有名なお店『草笛』。 くるみ蕎麦は、すり潰したくるみを蕎麦つゆに混ぜて食べる蕎麦で... -
昔ながらの『せいろそば』が食べられる元禄8年(1695年)創業の老舗！【ちく満】(大阪府堺市)
訪問日：2019年6月22日(土) ちく満 大阪府堺市にある、元禄8年(1695年)創業という、老舗中の老舗の蕎麦屋『ちく満(ちくま)』。 こちらのお店では昔ながらの『せいろそば... -
全国各地にある『一茶庵系そば店』の総本山！【一茶庵本店】(栃木県足利市)
訪問日：2018年4月29日(日) 一茶庵本店 栃木県足利市の柳原町にある、大正15年(1926年)創業の老舗そば店『一茶庵本店』。 こちらは全国各地にあるという「一茶庵系そば... -
出雲大社前で朝9時から営業している、出雲そば屈指の人気店！【そば処 八雲本店】(島根県出雲市)
訪問日：2018年3月19日(月) 出雲そばとは 岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、「日本三大そば」の一つといわれている島根県の『出雲そば』。 農林水... -
江戸時代末期から150年もの歴史ある伝統の出雲そば！【献上そば 羽根屋 本店】(島根県出雲市)
訪問日：2018年3月19日(月) 出雲そばとは 岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠そば」と並び、「日本三大そば」の一つといわれている島根県の『出雲そば』。 農林水...