そうめん– tag –

訪問日：2024年9月4日(水) 【大岩そうめんとは】 富山県中新川郡上市町(なかにいかわぐんかみいちまち)にある、725年に行基が開いたのが始まりといわれる真言密宗の大本...

訪問日：2023年3月19日(日) 【『鯛そうめん』とは】 愛媛県の代表的な郷土料理の一つ『鯛そうめん』。 愛媛県に限らず、滋賀県、兵庫県、岡山県、広島県、香川県、熊本...

訪問日：2023年8月11日(金) 【阿弥陀ヶ滝荘】 岐阜県郡上市の白鳥町にある、「元祖流しそうめん発祥の地」を掲げるお店『阿弥陀ヶ滝荘』。 店名の「阿弥陀ヶ滝」は、お...

訪問日：2023年5月2日(火) 【月待の滝 もみじ苑】 茨城県久慈郡大子町(だいごまち)にある、常陸秋蕎麦粉と天然水を使用した自家製粉の蕎麦や、自家焙煎の珈琲、スイーツ...