ジビエ・珍肉– tag –

訪問日：2018年8月17日(金) 民芸喫茶ポロンノ 北海道釧路市の阿寒湖温泉街にある、36戸・約120人のアイヌの人々が暮らす集落「アイヌコタン」。 コタンは集落という意味...

訪問日：2018年8月19日(日) 純の番屋 北海道知床半島の南東部、羅臼町にある水産加工会社「舟木商店」が直営する食事処。 こちらのお店の何よりの特徴が、ドラマ「北の...