訪問日：2021年5月10日(月)
Y&Y GARDEN
新潟県阿賀野市の保田に本社を構える、ヨーグルトを中心とした乳製品の製造販売を行っている会社『ヤスダヨーグルト』。
創業は昭和62年(1987年)4月、新潟県安田町(現阿賀野市)の酪農家9人で、「酪農家の苦労して育てた乳牛の命ともいえる生乳をもっと活かせないだろうか」という思いから、「安田牛乳加工処理組合」としてスタート。
現在の「有限会社ヤスダヨーグルト」には平成元年(1989年)8月に改組。
ヨーグルトの原材料は搾りたての新鮮な「生乳」にこだわり、新潟特産である「20世紀梨」をヒントにした甘味と、ヨーグルト特有の酸味をマッチさせたフレッシュな味わいが特徴とのこと。
新潟を訪れる客室乗務員の間でドリンクヨーグルトが流行になったことから、口コミで全国に広まり、知名度が上がったといわれています。
商品はオンラインでも購入可能な他、直営店もいくつか展開。
公式サイトにはヤスダヨーグルト工場敷地の道を挟んだ向かいにある「Y&Y GARDEN(ワイワイガーデン)」、新潟駅ビルCoCoLo南館店と長岡駅ビルCoCoLo長岡店があるという「ヤスダヨーグルトショップ」、新潟市中央区にある自家製天然酵母ヨーグルト種を使ったベーカリー「レーチェ」が掲載されていました。
今回私が訪れたのが『Y&Y GARDEN』。
こちらは元々あったヤスダヨーグルトショップとワッフルハウスが平成28年(2016年)7月にリニューアルオープンした店舗。
ヨーグルトをはじめ、アイスクリームやワッフル、クッキーなどのスイーツ、パン、オリジナルグッズなどヤスダヨーグルトの全商品が勢揃いしているそうです。
私は新潟県内で人気スイーツを探していたところ、こちらのお店が検索の上位で出てきたので、とても気になり初訪問です。
アクセス
お店の近くには駅は無く、最寄りからも徒歩1時間以上かかる立地。
今回は車で行ってきましたが、駐車場は広かったです。
混雑状況
この日は平日の月曜日、お店には15時頃に到着。
購入時に待ち時間はそんなにかかりませんでしたが、イートインスペースなどにお客さんは沢山いて、とても賑わっていました。
メニュー・商品ラインアップ
今回は「ツリーバザール」という店舗でヨーグルトサンデー、「メロディバザール」という店舗でアップルパイと焼きたてフィナンシェを購入。
感想
【ヨーグルトサンデー】380円(税込)
ソフトクリームは甘さ控えめであっさりしたタイプ。
ヨーグルトはとろーりした質感、マイルドな酸味でコクのある濃厚な味わい。
特にヨーグルトが美味しくて、先に食べたソフトクリームの記憶が曖昧になってしまいました。笑
【トライアングルパイ(りんご)】330円(税込)
ヤスダヨーグルトの発酵バターをふんだんに使ったパイ生地に、フロマージュヨーグルトを隠し味に入れて、シナモンとラムレーズンをアクセントに焼き上げたアップルパイ。
生地は薄めでサクサクパリパリとした食感、中にはドロッと濃厚なカスタードがたっぷりぎっしり。
思ったよりりんごは少なめで、カスタードと生地の美味しさが際立つパイでしたが、これはこれでとても美味しくて大満足！
【焼きたてフィナンシェ】200円(税込)
外はサクサクで中はしっとりふんわり、流石は焼きたてという素晴らしい食感。
優しく香るバターの風味に上品な甘さ、シンプルながら極上の味わいでした。
ヨーグルトはもちろん他のスイーツも美味しくて、また別の商品も食べに再訪したいところ。
次回はとりあえずヨーグルト系の商品を中心に色々食べ比べをしたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.yasuda-yogurt.co.jp/shop/yy_garden.html
食べログ
ワイワイガーデン
0250-68-5151
新潟県阿賀野市保田733-1
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