訪問日：2022年3月21日(月)
10FACTORY
ジュース、ジェラート、みかんビールなど、愛媛県産の柑橘を使った様々な加工品の専門店『10FACTORY』。
店舗は現在松山本店、道後店、東京の銀座店と合計3店舗あるようです。
運営は現在株式会社エイトワンから派生した「株式会社W-harmony」が行っていて、こちらの会社では飲食業を中心に松山鯛めし「秋嘉」、元祖宇和島鯛めし「丸水」、GANSUI TAIMESHI STAND、缶詰専門店「Canpachi Craft Canned Food」なども展開しています。
エイトワンのサイトによると、2013年1月に「10FACTORY松山本店」がオープンしたと書いてありました。
全国屈指の柑橘王国である愛媛ならではのお店で、以前一度行ったことがあり、とてもお気に入り。
今回は道後温泉駅から道後温泉本館まで続く、約250ｍのL字型アーケード商店街「道後ハイカラ通り」の中にある『道後店』に行ってきました。
アクセス
場所は道後温泉駅のすぐ近く。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は祝日の月曜日、お店には12時半頃に訪問。
店内にはお客さんが沢山いましたが、イートインスペースにはまだ空きがありました。
メニュー・商品ラインアップ
商品は温州、甘平、はるか、伊予柑、甘夏など、品種ごとに分かれているのが面白いですね。
それぞれの旬の季節や、味の特徴の説明書もあり、とても勉強になります。
前回はジュースやソフトクリームをいただいたので、今回はジェラートを注文。
こちらももちろん柑橘類のジェラートが中心。
感想
せっかくなので柑橘の食べ比べを楽しもうと思い、おすすめのTOP3である『温州・清見・伊予柑』のトリプル500円(税込)を注文！
店内のイートインスペースでいただきました。
盛り付けの順番は上から温州、清見、伊予柑。
温州は甘い香りに、酸味控えめでまろやかな味わい。
清見は爽やかな香りで、甘さと共に酸味もしっかり主張、後味はややほろ苦。
伊予柑は甘さがかなり控えめで、酸味と苦味が強めでとてもさっぱりした味わい。
個人的な好みの順は上から温州、伊予柑、清見でした！
こちらは道後温泉に来る度にまた寄りたいお店。
次回はみかんビールを飲みたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
10FACTORY 道後店
089-997-7810
愛媛県松山市道後湯之町12-34
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