2019年1月– date –

訪問日：2018年8月24日(金) 函館元祖バスラーメン 北海道函館市の湯の川温泉街で営業している、函館の名物ラーメン店『函館元祖バスラーメン』。 その名の通り改良した...

訪問日：2018年8月12日(日) 味噌カレー牛乳ラーメン 青森県青森市の面白いご当地ラーメン『味噌カレー牛乳ラーメン』。 『味噌カレー牛乳ラーメン』はその名の通り、味...

訪問日：2018年8月12日(日) 麺やゼットン 青森県青森市にある、煮干し中華そばが看板商品の人気ラーメン店『麺やゼットン』。 店名の「ゼットン」は「絶豚」と書くそう...

訪問日：2018年8月18日(土) 酒菜亭 喜八 1995年にオープン、北海道網走市にある、オホーツク海の海の幸と鯨料理を専門に提供している海鮮居酒屋『酒菜亭 喜八』。 2012...

訪問日：2018年8月20日(月) チャーメン 北海道稚内市のソウルフードといわれる「チャーメン」。 「チャーメン」は、茹でた中華麺を焼いて焼き色をつけ、野菜や海産物な...

訪問日：2018年8月20日(月) レストランコスモス 北海道の士別市にある、自然に囲まれた閑静なロケーションに佇むホテル「士別inn翠月」。 ホテル内にある『レストランコ...

訪問日：2018年8月22日(水) 味の三平 函館塩ラーメンや旭川醤油ラーメンなどの様々なラーメンがある中、北海道のラーメンといえば真っ先に名前があがりそうな『札幌味噌...

訪問日：2018年8月22日(水) 我流麺舞 飛燕 2010年3月にオープン、北海道札幌市豊平区にある、鶏白湯ラーメンが看板メニューの人気ラーメン店『我流麺舞 飛燕』。 「ヘル...

訪問日：2018年8月16日(木) つぶ焼 かど屋 昭和41年創業、つぶ焼とラーメンの2本のみで長年営業を続けている、北海道・釧路の名物店『つぶ焼 かど屋』。 店名からしても...

訪問日：2018年8月23日(木) 麺や麗 2010年1月オープン、新千歳空港でお馴染み、北海道千歳市にある人気のラーメン店『麺や麗』。 こちらのお店はミシュランビブグルマン...