2023年5月– date –

訪問日：2023年5月20日（土） 【イチビキ】 愛知県名古屋市中村区の納屋橋近くにある、行列が出来る人気うなぎ店『イチビキ』。 店名の由来は、愛知県で安永元年(1772年...

訪問日：2023年5月5日（金） 【勝浦タンタンメンとは】 千葉県の勝浦市で食べられているご当地ラーメン『勝浦タンタンメン』。 一般的な担々麺ではゴマを使用した調味料...

訪問日：2023年1月27日(金) 【「海ぶどう」とは】 沖縄の海で育つ海藻の一種「海ぶどう」。 標準和名は「クビレズタ」で、一つの房にたくさんの粒がつき、球状になった...

訪問日：2023年3月20日（月） 【骨付鳥とは】 香川県を代表するご当地グルメの一つ『骨付鳥(ほねつきどり)』。 その名の通り、鶏の骨付きもも肉を丸ごと一本、スパイシ...

訪問日：2023年3月1日（水） 【辻利とは】 京都府の宇治にて、桜田門外の変があった幕末の萬延元年(1860年)に創業した老舗茶屋「辻利(つじり)」。 宇治の茶師は徳川幕府...