2023年– date –
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沖縄の特産品『田芋』を使ったスイーツ専門店!【田芋工房 きん田】(沖縄県那覇市)
訪問日:2023年1月26日(木) 田芋工房 きん田 沖縄県那覇市の天久にある、沖縄県の特産品「田芋」を使ったスイーツ専門店『田芋工房 きん田』。 「田芋」とは 「田芋」は... -
地元以外でなかなか流通しない、甘味も旨味も濃厚すぎる絶品エビ『モサエビ』!【魚料理 海】(鳥取県琴浦町)
訪問日:2022年9月24日(土) 魚料理 海 鳥取県東伯郡琴浦町、国道9号線沿いの道の駅「ポート赤碕」の隣にあるお店『魚料理 海』。 いつ頃オープンしたお店かなど、詳しい... -
釣りと鮮度抜群のイカ刺しが両方楽しめる函館の名物スポット!【函館朝市 駅二市場 活いか釣り広場】(北海道函館市)
訪問日:2022年7月22日(金) 函館朝市 鮮魚店を中心に、農産物店、干物や珍味などの加工品店、日用品店、お土産店、飲食店など約250店が集結し、古くから"市民の台所"と... -
八女茶と個性的なスイーツが楽しめるオシャレカフェ!【&LOCALS(アンドローカルズ) 大濠公園店】(福岡県福岡市)
訪問日:2022年9月1日(木) &LOCALS(アンドローカルズ) 福岡市中央区の大濠公園内にて、2020年9月2日に誕生した施設「大濠テラス」。 福岡県が大濠公園南側エリアの... -
本部町特産品『アセロラ』栽培のパイオニア!【アセローラフレッシュ】(沖縄県本部町)
訪問日:2023年1月28日(土) アセローラフレッシュ 沖縄県国頭郡本部町(くにがみぐんもとぶちょう)にある、本部町特産品である「アセロラ」の栽培、加工品開発・販売を手... -
『函館塩ラーメン』ならではのあっさりスープに、歯切れの良い食感の細麺!【はこだて塩らーめん しなの】(北海道函館市)
訪問日:2022年7月22日(金) 函館塩ラーメンとは 「札幌味噌ラーメン」、「旭川醤油ラーメン」と並び、"北海道三大ラーメン"の一つといわれる『函館塩ラーメン』。 幕末... -
熱々の鉄鍋で提供され、パリッとサクッと香ばしい福岡名物『鉄鍋餃子』!【鉄なべ 中洲本店】(福岡県福岡市)
訪問日:2022年9月1日(木) 鉄鍋餃子とは 福岡名物として知られる『鉄鍋餃子』。 鉄鍋餃子はその名の通り餃子を鉄鍋に乗せて提供するスタイルで、こんがりと焼き目がつい... -
伝統味噌と地元食材を使った、お味噌汁とおむすびのお店!【お味噌汁食堂 そらみそ 金石店】(石川県金沢市)
訪問日:2022年7月24日(日) お味噌汁食堂 そらみそ 石川県金沢市の金石(かないわ)にある、伝統味噌と地元食材を使ったお味噌汁とおむすびを提供しているお店『お味噌汁... -
いつも行列、札幌名物『シメパフェ』の定番といえる人気店!【パフェ、珈琲、酒、佐藤】(北海道札幌市)
訪問日:2022年7月20日(水) シメパフェとは 北海道の札幌で生まれた、飲んだ後や食事の後などの締めにパフェを食べる文化「シメパフェ」。 元々札幌には締めにパフェを... -
数多くの人気店に影響を与えた、札幌ラーメンを代表する老舗の名店!【さっぽろ純連 札幌店】(北海道札幌市)
訪問日:2022年7月20日(水) さっぽろ純連 北海道札幌市に現在「札幌店」と「北31条店」の2店舗を構える、札幌ラーメンを代表する老舗の名店『さっぽろ純連(じゅんれん)...