訪問日：2022年9月2日(金)
元祖トマトラーメンと辛麺 三味
福岡県福岡市中央区の大名に本店を構える、トマトラーメンと辛麺、トマトもつ鍋などを提供している人気店『元祖トマトラーメンと辛麺 三味(333)(さんみ)』。
1号店である「天神大名本店」がオープンしたのが2015年11月1日。
2022年12月に公式サイトを確認した時点で、福岡県内に十日えびす店、古賀駅店、ラーメンスタジアム店、水巻みどりんぱーく店、天神大名中心店、博多駅東店と合計7店舗を展開。
「元祖トマトラーメン」として登録商標を持つそうです。
日本ラーメン検定中級の九州･沖縄編を受験した際、最近宮崎では徐々にトマトラーメンが広まっており、延岡発祥のご当地麺である「辛麺」を提供しているお店でトマトラーメンも提供されることが多いというトレンドを知りました。
福岡でもトマトラーメンや辛麺の提供店が出てきているそうで、代表的な例として掲載されていたのがこちらのお店。
天神大名本店、天神大名中心店、博多駅東店は24時間営業なので、夜食や朝食にも行きやすいと思い、今回朝食を食べに初訪問。
せっかくなので本店に行ってみることにしました。
アクセス
『天神大名本店』は赤坂駅から徒歩6分くらいの距離。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には朝7時半頃に訪問。
この時先客はおらず私のみでした。
メニュー・商品ラインアップ
注文は券売機で食券を購入。
メニューはトマトラーメン、辛麺、トマトもつ鍋に、サラダやアヒージョ、焼鳥などもあり、お酒の種類も豊富で、3時間の食べ飲み放題というのもありました。
今回はトマトラーメンを注文。
感想
【元祖トマトラーメン】680円(税込)
スープは数種類の国産ブランドトマトと香味野菜などをじっくり煮込んで作られるそうで、油はオリーブオイルを100％使用。
ほんのりピリ辛で、コクがありつつあっさりした味わい。
フルーティな酸味と甘さが効いていてトマト感満載、とても美味しいです。
麺は博多豚骨ラーメンに近いタイプの印象を受けるかため食感の細麺。
トッピングはほうれん草、国産A級セロリ、九州産豚バラ肉、トマト果肉。
ラーメンとしては個性的なトッピングですが、ほうれん草もセロリもトマトスープとよく合い美味しいです。
追加トッピングにはチーズ乗せもあり、今回は初めてなので無しにしましたが、間違いなく相性抜群ですね。
また、こちらのラーメンでは〆のチーズリゾットも定番の楽しみらしいので、お腹に余裕があれば是非追加したいところ。
福岡に来るといつも豚骨ラーメンばかり食べてしまいますが、こちらのトマトラーメン、食べに来て本当に良かったです。
次回トマトもつ鍋を食べに、また再訪したいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
トマトラーメンと辛めん 三味 天神大名店
050-5590-4996
福岡県福岡市中央区大名1-11-27 イルモンド大名TWO 1F
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