訪問日：2026年5月20日(水)
ラーメンショップ チャイナタウン
秋田県秋田市の卸町にある、様々なメディアに取り上げられる秋田の名物店『ラーメンショップ チャイナタウン』。
元々は由利本荘市鳥海町で旅館を営んでいたそうですが、鳥海町は冬場は出稼ぎが多くて人がいなくなることから、旅館を畳んで秋田市に引越し、こちらのお店を1984年12月にオープン。
創業者が銀座の中国料理店で修業した経験を活かし、中国料理を応用したラーメン屋を始めたそうです。
ラーメンを中心に中国料理の一品メニューも提供していたので、店名を『チャイナタウン』にしたとのこと。
こちらは『元祖秋田チャンポン』を掲げているお店。
「チャンポン」といえば基本は長崎のものが真っ先に浮かびますが、全国各地に同じく「チャンポン」と名前に付くご当地グルメがあり、地域によって特徴は様々。
『秋田チャンポン』は、とろみがついたあんかけスープになっているのが大きな特徴で、こちらのお店では『みそチャンポン』が一番人気。
こちらのお店の「チャンポン」は修業先で習ったものでも長崎がルーツでもなく、栄養満点で満足感があり、寒い地域である秋田にピッタリで温まる味噌味のあんかけがいいだろうと、研究の末に誕生した一品。
一般的な「長崎チャンポン」とは麺もスープも特徴が異なりますが、たっぷりの具材がごちゃまぜに入っているところが「チャンポンっぽい」ということで、「チャンポン」として提供を始めたとのこと。
しかし地元では長崎のものを知らず、こちらのお店の「あんかけチャンポン」が一般的な「チャンポン」として勘違いする人が出てきたそうなので、最近になって『秋田チャンポン』と掲げるようになったそうです。
私は前回2022年に一度行ったことがあり、前回は「みそチャンポン」を注文しましたが、他にも「しお」、「しょうゆ」があるので、別メニューを食べに再訪しました。
アクセス
場所は羽後牛島駅から徒歩12分くらいの距離。
駐車場は店舗下と、秋田まるごと市場駐車場内に第2駐車場があるようです。
混雑状況
この日は平日の水曜日、お店には17時50分頃に訪問。
この時店内は客入り3割くらいの印象で空いていました。
メニュー・商品ラインアップ
注文は券売機での食券購入。
今回は初訪問の同行者と2人での訪問。
私は「しおチャンポン」、同行者は「みそチャンポン」を注文し、シェアしながらいただきました。
感想
【しおチャンポン】1000円(税込)
【みそチャンポン】1000円(税込)
とろみのあるあんかけスープは丼のギリギリまで注がれており、写真だと沈んでいて分かりにくいですが具材もたっぷりでボリューム満点。
具材は覚えている限りで豚肉、イカ、エビ、人参、キクラゲ、ニラ、白菜、ネギ、玉ネギ、たけのこ、塩の方はゴマもまぶしてありました。
麺はつけ麺くらいの極太縮れ麺で、モチモチとしたコシの強い食感。
「みそチャンポン」は味噌の風味豊か、まろやかでコクのある濃厚な味わい。
「しおチャンポン」はスープそのままの旨みや炒め具材の香ばしさが際立ち、オーソドックスなチャンポンっぽい味わいがベースのあんかけスタイルという感じ。
食べ進めると味噌の方があんかけのとろみが強く、塩の方はさらっとした質感に。
卓上には辛味噌的なものもあり、意外と辛さは控えめながら、唐辛子の風味がブワッと広がり、特に味噌の方に相性抜群。
どちらも美味しかったですが、個人的には意外にも「しおチャンポン」の方が好みという結果でした！
まだ「しょうゆチャンポン」は未食なので、次回はこちらを注文したいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
チャイナタウン
018-824-5925
秋田県秋田市卸町2-2-1
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