訪問日：2025年12月31日(水)
伊勢うどん
三重県伊勢市を代表する名物として知られている「伊勢うどん」。
長時間茹でた太くて柔らかい麺に、たまり醤油と様々な出汁、みりんなどを混ぜた黒いタレをかけ、具材は刻みネギがのるくらいでシンプルなのが標準スタイル。
通常のうどんよりも倍以上太く、極端に柔らかいことから、好みが分かれるうどんとしても知られています。
詳しい歴史についてはこちらの記事に詳しくまとめました。
伊勢醤油本舗
今回訪れたのは、三重県伊勢市の伊勢神宮内宮前「おかげ横丁」に本店を構える『伊勢醤油本舗』。
オープンは2011年9月29日。
『伊勢醤油本舗株式会社』は、1889年(明治22年)に三重県桑名市で味噌・しょうゆ醸造業を創業した「ヤマモリ株式会社」が、県内の醤油メーカー2社と1993年に設立した会社。
『伊勢醤油本舗』は、三重県産大豆と三重県産小麦を使って仕込む地醤油「伊勢醤油」などを販売している直販店で、おかげ横丁内初となる醤油屋(醤油蔵)とのこと。
こちらのお店は、伊勢うどんを焼きうどんにアレンジした『伊勢焼きうどん』の元祖として有名。
『伊勢焼きうどん』はおかげ横丁に『伊勢醤油本舗』の本店をオープンした際、醤油の良さを知ってもらうために考案したメニューだそうです。
現在では行列ができるほど人気となり、おかげ横丁の新名物として親しまれています。
ちなみに店舗は今回訪れた本店の他、三重県多気町の「VISON店」があるとのこと。
アクセス
場所は駅からは遠く、バス亭「神宮会館前」より徒歩3分の距離。
お店の駐車場は無いので、伊勢神宮内宮周辺の有料駐車場を利用する必要があります。
GW・お盆・年末年始など、内宮周辺は交通規制が行われることがあるため注意です。
混雑状況
この日は大晦日の水曜日、お店には11時40分頃に訪問。
この時おかげ横丁はどこも大混雑で、こちらのお店にも20人以上の待ち列ができていましたが、待ち時間は15分くらいで済みました。
メニュー・商品ラインアップ
店内には醤油類や伊勢焼きうどん、伊勢うどんなど様々な商品が販売されています。
醤油の試食もありました。
伊勢焼きうどんの他にも食べ歩きにピッタリな醤油ソフトクリーム、醤油プリンなどがあり、こちらも気になります。
感想
【伊勢焼きうどん】600円(税込)
麺は伊勢うどんならではの極太麺で、少しもっちり感もあるとても柔らかな食感。
お店によっても異なりますが、伊勢うどんはフワフワしているくらい柔らかいところもあるので、それに比べると焼いている分、伊勢うどんの中ではしっかり食感という印象。
醤油の香ばしさが際立つコクのある味付けで、濃口ながら見た目ほど塩気は強くなくてとても美味しかったです。
次回は温かい時期に醤油ソフトクリームを食べてみたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
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食べログ
伊勢醤油本舗
0120-093-716
三重県伊勢市宇治中之切町52 おかげ横丁
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