訪問日：2022年10月7日(金)
ニューベイブ
大阪市中央区内本町のダイヤパレスビル1Fにある、林SPFポーク、マンガリッツァポーク、TOKYO Xなど様々な銘柄豚を使ったとんかつが人気のお店『ニューベイブ』。
お昼はとんかつ専門店、夜は豚軟骨がメインのコース料理で営業するお店として、2021年2月4日にオープンしたそうです。
食べログのとんかつ百名店には2022年に選出されていました。
こちらの店舗の他、2022年8月には北堀江店もオープンしたとのこと。
系列店として他に大正でたこ焼きとどて煮が名物のお店「ニュークレヤ」、また11月上旬には豊崎に「とんかつ新とん(仮)」というお店もオープン予定だそうです。
平日ランチにとてもお得なメニューがあるという情報を目にし、行ってみることにしました。
アクセス
場所は地下鉄「谷町四丁目駅」、「堺筋本町駅」の中間くらいに位置し、それぞれ徒歩6分くらいの距離。
駐車場は近隣コインパーキングになります。
混雑状況
この日は平日の金曜日、お店には12時半頃に訪問。
この時店内はほぼ満席、カウンター1席のみ空いていたので待ち時間無く済みました。
メニュー・商品ラインアップ
この日の平日限定サービスランチは銘柄豚のヘタを使った一口カツの定食。
通常約6個ですが、3個まで追加無料なのでもちろん追加で注文！
感想
【ヘタカツ】1000円(税込)
付け合わせの野菜はキャベツかレタスが選べるのでキャベツで。
他にご飯と豚汁、漬物、ヨーグルトが付いていて、ご飯、豚汁、野菜はおかわり無料。
(※ご飯と豚汁は3杯目から100円)
もちろん揚げたてで衣はカリッとサクサク、中の肉は少し弾力のあるものや、まるで肉汁爆弾の様なとろける柔らかなものまで差が結構ありますが、どれも旨味濃厚でジューシー。
脂が多いお肉でもギトギトした重さを感じず、肉の旨味が強いので塩をチョン付けするだけでご飯が進みまくる美味しさです。
ソースは大阪の羽曳野のツヅミいちぢくソースを使っているそうで、甘味とスパイシーな後味のバランスが良く、これもまたカツとの組み合わせは激ウマです。
豚汁も根菜によく味が染みてお肉もしっかり入り、旨味たっぷりでコクのある味わい、おかわり無料なのもありがたいですね。
お腹も膨れ、お肉の美味しさにも大満足、コスパの高さを感じるとんかつランチでした！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
ニューベイブ
090-6669-9083
大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 ダイヤパレスビル 1F
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