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甘エビよりもさらに甘くて濃厚！見た目はイマイチでも味は絶品の『がさ海老丼』！【料理茶屋 魚志楼】(福井県坂井市)
訪問日：2021年12月23日(木) 料理茶屋 魚志楼 福井県坂井市の三国町にある、明治初期に創業したという老舗料理店『料理茶屋 魚志楼(うおしろう)』。 店名の由来は初代の... -
昭和22年創業、日本最古という老舗の餃子専門店！【湖月】(大分県別府市)
訪問日：2021年12月3日(金) 湖月 大分県別府市にある、昭和22年(1947年)創業の老舗餃子店『湖月』。 別府の本店の他に久留米店もあるそうで、別府本店はわかりませんが... -
倉敷に本店を構える『ぶっかけうどん』発祥のお店！【ぶっかけ ふるいち イオンモール岡山店】(岡山県岡山市)
訪問日：2021年7月27日(火) ぶっかけ ふるいち 岡山県と香川県の名物料理という、麺に直接少量の濃口ダシをかけて食べる『ぶっかけうどん』。 全国的には特に香川の讃岐... -
外子や内子も楽しめる越前がにのメス『せいこがに』をたっぷり使った、今の時期限定のメニュー『せいこ丼』！【群青】(福井県福井市)
訪問日：2021年12月23日(木) 群青 福井市中央卸売市場にある、一般の人でも新鮮な野菜や鮮魚などの食材が購入でき、食事も楽しめるスポット「ふくい鮮いちば」。 今回訪... -
『仙台牛タン焼き』元祖の味を受け継ぐという名店！【旨味太助】(宮城県仙台市)
訪問日：2021年5月5日(水) 仙台牛タン焼きとは ずんだ餅・笹かまに並び、宮城県仙台市の三大名物の一つといわれる「仙台牛タン焼き」。 仙台牛タン焼きは、牛タン焼きと... -
全国展開するゴーゴーカレーの源流にもなった『金沢カレー』を代表する老舗店！【ターバンカレー】(石川県金沢市)
訪問日：2021年5月11日(火) 金沢カレーとは 石川県内のカレー店で提供されている、独自の特徴を持ったカレーライス『金沢カレー』。 全ての提供店に共通するわけではな... -
驚くほどコシが強い、独特な麺がクセになる美味しさ『盛岡冷麺』！【盛楼閣】(岩手県盛岡市)
訪問日：2021年5月2日(日) 盛岡冷麺とは 「盛岡じゃじゃ麺」、「わんこそば」と並び「盛岡三大麺」に数えられる、岩手県盛岡市を代表する名物『盛岡冷麺』。 盛岡冷麺の... -
ヘルシーな蒟・肉を使ったご当地バーガー『花巻バーガー』！【石窯パン工房 ミッシェル 花巻店】(岩手県花巻市)
訪問日：2021年5月1日(土) 花巻バーガーとは 岩手県花巻市のご当地バーガーとして、2008年8月1日誕生した『花巻バーガー』。 『花巻バーガー』は花巻市内の食品関連企業... -
魚介類や海藻をふんだんに盛り込んだご当地ラーメン『磯ラーメン』発祥の店！【きりきり善兵衛】(岩手県釜石市)
訪問日：2021年5月3日(月) 磯ラーメンの元祖 きりきり善兵衛 岩手県大槌町にあった昭和44年創業のドライブイン「きりきり善兵衛」。 こちらのお店は岩手県の三陸沿岸地... -
名物『のだ塩』の美味しさを活かしたグルメ『のだ塩ソフトクリーム』&『のだ塩ラーメン』！【道の駅のだ】(岩手県野田村)
訪問日：2021年5月3日(月) のだ塩とは 岩手県野田村の特産品である天然塩『のだ塩』。 『のだ塩』は、海水を窯で炊いて結晶化させる、伝統的な直煮製法(じきにせいほう)...
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