訪問日：2022年9月24日(土) イタリアンジェラートCoda 鳥取県東伯郡北栄町、「道の駅大栄」や「青山剛昌ふるさと館」のすぐ横にあるジェラート専門店『イタリアンジェラ...

訪問日：2022年3月21日(月) タルトとは 愛媛県松山市の代表的銘菓『タルト』。 一般的にタルトといえば、皿状の生地にフルーツなどを盛り付けた洋菓子をイメージします...

訪問日：2022年5月6日(金) わらじカツ丼 「わらじカツ丼」は一般的な玉子とじのカツ丼とは異なり、甘辛い醤油系のタレを絡めたトンカツをご飯に乗せたカツ丼。 何よりの...

訪問日：2022年7月21日(木) 和菓子 さとみ屋 北海道室蘭市の高砂町にある、「串だんご」が人気という和菓子店『和菓子 さとみ屋』。 創業年がいつかなど、お店の詳しい...

訪問日：2022年3月17日(木) 別子飴本舗 愛媛県新居浜市の銘菓として知られる「別子飴(べっしあめ)」を製造しているお菓子メーカー『別子飴本舗』。 「別子飴」は厳選し...

訪問日：2022年9月23日(金) Grand Chainon(グランシェノン) 2022年2月にオープン、島根県出雲市渡橋町にある、花屋とケーキ屋が一緒になったお店『Grand Chainon(グラン...

訪問日：2022年3月19日(土) 鯛めしとは 愛媛県を代表する郷土料理として知られる『鯛めし』。 愛媛県の『鯛めし』は大きく分けて2種類あるといわれています。 今治市な...

訪問日：2022年9月4日(日) まるきん 熊本県天草市中央新町の銀天商店街にあるたい焼きカフェ『まるきん』。 元々は1947年に創業した「まるきん製菓」という、長年街の人...

訪問日：2022年8月31日(水) デミカツ丼とは 王道の卵とじカツ丼の他、ソースカツ丼やタレかつ丼、味噌カツ丼、洋風カツ丼など、全国各地に様々なご当地カツ丼があります...

訪問日：2022年3月20日(日) ESPRIT(エスプリ) 愛媛県松山市の清水町にある、3日間かけて作るショートケーキが看板商品のフランス菓子店『ESPRIT(エスプリ)』。 店主の方...