訪問日：2022年12月9日(金) 牡蠣とかはまぐりとか 貝賊 大阪市中央区の難波にある、全国から直送される新鮮な貝を使った貝料理の専門店『牡蠣とかはまぐりとか 貝賊(か...

訪問日：2023年3月2日(木) まんぼ焼き発祥のお店　山本まんぼ 京都市下京区の小稲荷町にある、「まんぼ焼き」発祥のお店として有名な1948年創業のお好み焼き店『山本ま...

訪問日：2023年5月5日（金） ホワイトガウラーメンとは 千葉県袖ケ浦市(そでがうらし)のご当地ラーメン「ホワイトガウラーメン」。 牛乳を使ったスープが特徴で、「ホワ...

訪問日：2023年5月5日（金） 勝浦タンタンメン 千葉県の勝浦市で食べられているご当地ラーメン『勝浦タンタンメン』。 一般的な担々麺ではゴマを使用した調味料の芝麻醤...

訪問日：2023年1月27日(金) 具志堅商店 沖縄県沖縄市の登川にある、「黒糖アガラサー」の専門店『具志堅商店』。 「アガラサー」は「蒸す」や「蒸し器」という意味だそ...

訪問日：2023年5月5日(金) アリランらあめんとは 千葉県の長柄町発祥という名物ラーメン「アリランらあめん」。 「アリランらあめん」とは、独自の調理方法により、玉ね...

訪問日：2023年3月10日(金) 鞍馬サンド 三重県鈴鹿市野村町のサーキット道路沿いにあるサンドイッチ専門店『鞍馬サンド』。 こちらのお店は1997年3月にオープンし、現在...

訪問日：2023年4月11日(火) たけうちうどん店 大阪市北区の中津駅近くにある、行列が出来る人気うどん店『たけうちうどん店』。 オープンは2006年、店名の由来はシンプ...

訪問日：2023年1月26日(木) かばす亭 沖縄県那覇市の辻1丁目にある、沖縄の家庭料理や伝統料理を提供している居酒屋『かばす亭』。 「かばす」は沖縄の宮古島の言葉で「...

訪問日：2023年5月7日（日） 四日市とんてきとは 三重県四日市市の名物として知られる「四日市とんてき」。 「四日市とんてき」はぶ厚い豚肉をにんにくと一緒にウスター...