訪問日：2021年12月6日(月) ラーメンロケット開発 兵庫県宝塚市の逆瀬川駅近くにある、「麻婆麺」が看板メニューのラーメン店『ラーメンロケット開発』。 店主の方は大...

訪問日：2021年10月15日(金) 仲家 昭和10年の開設以来、80年以上の長きにわたって東京の食生活をささえ続けた東京都中央卸売市場築地市場が平成30年10月6日に閉場し、東...

訪問日：2022年2月1日(火) まるかつ 2014年9月12日オープン、奈良市(本店)と生駒市に合計2店舗を構えるとんかつ店『まるかつ』。 2018年の北陸豪雪がきっかけで始まった...

訪問日：2021年9月6日(月) ブンブン紅茶店 神奈川県鎌倉市の佐助にある、1977年創業の紅茶専門店『ブンブン紅茶店』。 インドの農園やイギリスのサロンなどを巡り、世界...

訪問日：2021年12月5日(日) ぎょうざ工房 風人。 福岡県北九州市八幡西区の楠木にある、福岡のご当地餃子「鉄鍋餃子」の提供店『ぎょうざ工房 風人。(ふうと)』。 「鉄...

訪問日：2021年9月4日(土) 鵬天閣 神奈川県の横浜中華街にある、上海小籠包の専門店『鵬天閣』。 お店の歴史については公式サイトに詳しく書いてありました。 2007年11...

訪問日：2021年9月5日(日) LONCAFE(ロンカフェ) 神奈川県藤沢市、江の島のサムエル・コッキング苑内に本店を構える、フレンチトーストの専門店『LONCAFE(ロンカフェ)』...

訪問日：2021年9月4日(土) 馬さんの店 龍仙 神奈川県の横浜中華街にある、朝7時から営業している上海料理店『馬さんの店 龍仙』。 食べログの中国料理百名店に2021年に...

訪問日：2022年2月25日(金) 麺屋 K 奈良県奈良市の餅飯殿センター街にて、2020年1月6日にオープンしたラーメン店『麺屋 K』。 店主の方は大阪の名店「ラーメン人生JET」...

訪問日：2021年9月4日(土) 王府井 神奈川県の横浜中華街にて、2010年12月にオープンした小籠包の専門店『王府井(ワンフーチン)』。 看板商品は上海を代表する点心の一つ...