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山梨県
4店舗を展開している、山梨名物『ほうとう』の人気店!【ほうとう不動 東恋路店】(山梨県富士河口湖町)
訪問日:2018年9月16日(日) 【ほうとうとは】 山梨を代表する郷土料理の1つ『ほうとう』。 戦国時代の甲斐国の名将「武田信玄」が野戦食として用いたことから根付いた... -
群馬県
群馬に来たら必ず行きたかった、朝から行列が出来るもつ煮の名店!【永井食堂】(群馬県渋川市)
訪問日:2018年4月28日(土) 【永井食堂】 群馬県のソウルフードと言われる料理の1つ、『もつ煮』。 もつ煮は牛、豚、鶏など、様々な動物の内臓類を煮込んだ料理で、群... -
栃木県
焼きそばとラーメンが融合したご当地グルメ『スープ入り焼きそば』!【こばや食堂】(栃木県那須塩原市)
訪問日:2018年4月30日(月) 【スープ入り焼きそばとは】 開湯1200年の歴史を誇り、源泉が150ヶ所以上あることで知られる塩原温泉郷。 硫黄泉や酸性泉など泉質は6種類、... -
沖縄県
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能!【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日:2018年1月19日(金) 【うりずん】 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、ま... -
沖縄県
ウミヘビを使った琉球王国時代からの歴史ある伝統料理『イラブー料理』!【カナ】(沖縄県北中城村)
訪問日:2018年1月20日(土) 【「イラブー料理」とは】 琉球王国時代からの沖縄の伝統料理「イラブー料理」。 イラブーとは「エラブウミヘビ」という種類のウミヘビのこ... -
沖縄県
意外と知られていない、まぐろ王国の沖縄県!【丼・すし まぐろや本舗】(沖縄県那覇市)
訪問日:2023年1月21日(日) 【まぐろ王国の沖縄県】 沖縄の魚といえば、よく知られるのがグルクン(タカサゴ)、イラブチャー(アオブダイ)、ミーバイ(ハタ類)など、本土で...