ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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津山市を代表するご当地グルメ『津山ホルモンうどん』の人気店！【橋野食堂】(岡山県津山市)
訪問日：2021年1月24日(日) 津山ホルモンうどんとは 岡山県津山市のご当地グルメとして知られる『津山ホルモンうどん』。 2011年のB-1グランプリではシルバーグランプリ... -
金沢おでん、じぶ煮、香箱ガニ、金沢名物を堪能！【大衆割烹 大関】(石川県金沢市)
訪問日：2020年11月7日(土) 大衆割烹 大関 石川県金沢市の木倉町にある、『金沢おでん』が人気の老舗居酒屋『大衆割烹 大関』。 創業は1957年のようです。 金沢おでんの... -
創業以来の人気メニュー『皿カツ丼』で有名な老舗洋食店！【グリル中村屋】(石川県金沢市)
訪問日：2020年11月8日(日) グリル中村屋 石川県金沢市の柿木畠にある、昭和13年創業の老舗洋食店『グリル中村屋』。 こちらのお店では「皿カツ丼」という、変わり種の... -
岡山の特産品『黄にら』を贅沢にトッピングしたラーメン！【ふくみ家】(岡山県岡山市)
訪問日：2021年1月24日(日) 黄にらラーメン ふくみ家 岡山市北区の御津草生にある「黄にらラーメン」の専門店『ふくみ家』。 「黄にら」はその名の通り黄色いニラで、高... -
ミシュラン二つ星の料亭『杉の井 穂濤』が直営する人気の和カフェ！【つぼみ】(石川県金沢市)
訪問日：2020年11月8日(日) つぼみ 石川県金沢市の柿木畠にある人気の和カフェ『つぼみ』。 こちらは「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版」において二つ星... -
SNS映えする『一本リフト専用メンマ』は味も絶品！【中華そば 三丸三】(富山県射水市)
訪問日：2021年3月27日(土) 中華そば 三丸三 富山県射水市にて、2019年6月にオープンしたラーメン店『中華そば 三丸三(さんまるさん)』。 店主はイタリアンをはじめとし... -
新潟名物『笹団子』を全国的に有名にした立役者！【笹川餅屋】(新潟県新潟市)
訪問日：2020年9月16日(木) 笹団子 笹川餅屋 新潟土産の定番として、全国的に知られる銘菓『笹団子』。 小豆餡の入ったヨモギ団子を殺菌効果のある笹で包んだお菓子で... -
見て、触れて、そして美味しく食べられる『ほたるいかミュージアム』！【パノラマレストラン 光彩】(富山県滑川市)
訪問日：2021年3月26日(金) ほたるいかミュージアム 富山県滑川市にある、「ほたるいか」の生態や棲息する富山湾の神秘について楽しく学べる『ほたるいかミュージアム』... -
かき養殖業者直営！小粒ながら味も香りも絶品の『能登かき』！【かき処 海】(石川県七尾市)
訪問日：2020年11月6日(金) かき処 海 石川県七尾市の中島町にある、かき料理の専門店『かき処 海(かい)』。 こちらのお店はかき養殖業を営む山下水産が直営しているそ... -
日本で初めて成功したという、鮮度抜群の『いわなのにぎり寿司』が絶品！【五箇山旬菜工房 いわな】(富山県南砺市)
訪問日：2020年9月20日(日) 五箇山旬菜工房 いわな 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ...