ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –

訪問日：2025年5月14日(水) 納涼床・川床とは 料理店や茶屋が、川の上や屋外の川のよく見える位置に座敷を作って料理を提供する、京都や大阪の夏の風物詩「納涼床」や「...

訪問日：2025年5月15日(木) オリーブサーモンとは オリーブハマチ、オリーブマダイに次ぐオリーブ水産物として新たに開発された、香川県のご当地サーモン「オリーブサー...

訪問日：2025年4月25日(金) さなぶり餅とは 奈良の郷土菓子である、つぶし小麦ともち米を混ぜて作られる「さなぶり餅」または「半夏生餅(はげっしょうもち)」。 柔らか...

訪問日：2025年4月25日(金) 大和肉鶏とは 奈良県で生産されている地鶏「大和肉鶏(やまとにくどり)」。 「大和肉鶏」はニューハンプシャー種に名古屋種をかけ合わせた雌...

訪問日：2025年5月6日(火) 鳥取砂丘会館 鳥取県を代表する観光地「鳥取砂丘」のすぐそばにある大型ドライブイン『鳥取砂丘会館』。 創業は昭和37年(1962年)。 らっきょ...

訪問日：2025年4月25日(金) 明日香の夢市　夢市茶屋 奈良県高市郡明日香村の石舞台古墳からすぐ近くにある施設『明日香の夢市』。 1階は旬の農産物やお米・加工品・お土...

訪問日：2025年4月18日(金) 茶粥とは 奈良県、和歌山県、三重県などでは「おかいさん」の愛称で親しまれ、昔から常食されているという郷土料理「茶粥」。 特に奈良では...

訪問日：2025年5月6日(火) 道の駅くるくる なると 徳島県内の18番目の道の駅として、鳴門市大津町の国道11号線沿いに2022年4月29日にオープンした「道の駅くるくる なる...

訪問日：2025年4月18日(金) 奈良名物わらび餅 現在では全国的に親しまれている和菓子「わらび餅」ですが、特に奈良は「わらび粉」の名産地であったことから、古くより名...

訪問日：2025年4月25日(金) 奈良名物 かき氷 夏の風物詩である「かき氷」は全国で食べられている定番のスイーツですが、農林水産省の公式サイトには奈良県の郷土料理と...