ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –

訪問日：2022年11月14日(月) 創作カレー ツキノワ 大阪市中央区の南久宝寺にある人気カレー店『創作カレー ツキノワ』。 食べログのカレー百名店には2019年、2020年、20...

訪問日：2023年1月26日(木) 田芋工房 きん田 沖縄県那覇市の天久にある、沖縄県の特産品「田芋」を使ったスイーツ専門店『田芋工房 きん田』。 「田芋」とは 「田芋」は...

訪問日：2023年1月29日(日) 沖縄の天ぷらの特徴 本土とは少し異なる特徴を持つという、沖縄の天ぷら。 日清オイリオの公式サイトによると、沖縄の天ぷらはベーキンパウ...

訪問日：2022年11月18日(金) 古都香 京都市左京区、京阪出町柳駅の4番出口からすぐ近くにある団子専門店『古都香(ことか)』。 元々は大原で営業していたお店で、2010年3...

訪問日：2023年1月27日(金) 「海ぶどう」とは 沖縄の海で育つ海藻の一種「海ぶどう」。 標準和名は「クビレズタ」で、一つの房にたくさんの粒がつき、球状になった葉が...

訪問日：2023年4月6日(木) 津ぎょうざ 三重県津市の名物として知られる「津ぎょうざ」。 「津ぎょうざ」の定義は、「直径15センチの皮を使うこと」と、「油で揚げること...

訪問日：2023年2月18日(土) くるみ餅 大阪府堺市を中心とした、泉州地域の名物として知られる伝統菓子「くるみ餅」。 名前だけ見ると「クルミ(胡桃)」が使われているお...

訪問日：2023年3月1日（水） 辻利とは 京都府の宇治にて、桜田門外の変があった幕末の萬延元年(1860年)に創業した老舗茶屋「辻利(つじり)」。 宇治の茶師は徳川幕府の天...

訪問日：2023年3月2日(木) にしんそばとは 京都や北海道の名物として知られている、にしん(鰊)の干物「身欠きにしん」を甘露煮にし、そばの上にのせた「にしんそば」。 ...

訪問日：2023年3月15日(水) きしめん 愛知県を代表するご当地グルメとして、全国的に知られる名物の一つ『きしめん』。 一般的に厚さ1mm幅7～8mmくらいの平たいうどんで...