海鮮・魚介類– tag –
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島原の郷土料理『ガンバの湯引き』を押し寿司にした名物メニュー『ガンバずし』！【ほうじゅう】(長崎県島原市)
訪問日：2019年3月23日(土) ほうじゅう ガンバ料理 長崎県島原市にある、名産の「ガンバ」料理や、地魚料理、様々な郷土料理が楽しめるお店『ほうじゅう』。 島原地方で... -
珍しいゴマサバのブランドサバ『土佐の清水さば』が楽しめる人気店！【御食事処あしずり】(高知県土佐清水市)
訪問日：2018年11月24日(土) 御食事処あしずり 高知県土佐清水市にある、地元で水揚げされた海鮮を使った料理や、様々な丼物・定食メニューを揃えた人気店『御食事処あ... -
究極の鮮度を保った『宇佐もん一本釣りうるめいわし』が楽しめるお店！【宇佐もんや】(高知県土佐市)
訪問日：2018年11月24日(土) 宇佐もんや 高知県土佐市にある、『宇佐もん一本釣りうるめいわし』を使った料理が楽しめるお店『宇佐もんや』。 こちらのお店は一本釣りう... -
『大間まぐろ』が楽しめる食事処！人気NO.1メニューは大トロ・中トロ・赤身が乗った『3色マグロ丼』！【魚喰いの大間んぞく】(青森県大間町)
訪問日：2018年8月14日(火) 日本一のマグロの町 大間町 "日本一のマグロの町"として知られる、本州最北端に位置する青森県の「大間町」。 津軽海峡で水揚げされる大間の... -
焼き石で一気に煮込む、男鹿の郷土料理『石焼料理』！【美野幸】(秋田県男鹿市)
訪問日：2018年8月12日(日) 石焼料理とは 秋田県男鹿半島の郷土料理「石焼料理」。 男鹿の漁師料理が起源といわれており、水を張った桶の中に魚や海藻、ネギなどを入れ... -
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能！【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日：2018年1月19日(金) うりずん 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、またう... -
意外と知られていない、まぐろ王国の沖縄県！【丼・すし まぐろや本舗】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月21日(日) まぐろ王国の沖縄県 沖縄の魚といえば、よく知られるのがグルクン(タカサゴ)、イラブチャー(アオブダイ)、ミーバイ(ハタ類)など、本土では馴...