海鮮・魚介類– tag –
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芋煮だけでも4種類！『ここ一軒で山形県』というコンセプト通りの多彩なメニューラインアップが魅力的！【山形長屋酒場】(山形県山形市)
訪問日：2025年8月13日(水) 山形長屋酒場 山形県山形市、JR山形駅のすぐそばにある郷土料理店『山形長屋酒場』。 食べログの店舗情報(店舗関係者による公式編集)による... -
村上名物の鮭料理と村上牛を同時に楽しめる特選丼セット！【石挽き蕎麦と和食処 悠流里】(新潟県村上市)
訪問日：2025年8月17日(日) 石挽き蕎麦と和食処 悠流里 新潟県村上市塩町にある和風レストラン『石挽き蕎麦と和食処 悠流里(ゆるり)』。 こちらは店内の石臼で自家製粉... -
1人前から予約不要で楽しめる、期間限定・数量限定メニュー『あんこう どぶ汁定食』！【潮騒の湯】(茨城県大洗町)
訪問日：2025年11月2日(日) どぶ汁とは 「西のふぐ 東のあんこう」と並び称される、茨城県を代表する冬の味覚「あんこう」。 主に底曳網で漁獲され、水揚げが多いのは平... -
日本一を誇る垂水のブランドカンパチ『海の桜勘』が絶品！【味処 海の桜勘】(鹿児島県垂水市)
訪問日：2025年11月12日(水) 日本一の生産量を誇る、鹿児島県のブリとカンパチ 鹿児島県の鹿児島湾は別名「錦江湾(きんこうわん)」と呼ばれており、最深部で200m以上の... -
湖北地域の郷土料理『焼鯖そうめん』の人気店！『焼鯖寿司』も絶品！【翼果楼(よかろう)】(滋賀県長浜市)
訪問日：2025年9月17日(水) 焼鯖そうめんとは 滋賀県の湖北地域を中心に食べられている郷土料理「焼鯖そうめん」。 焼鯖を醤油やみりんなどを合わせた甘辛い出汁で煮込... -
ひろめ市場内にある、定番から変わり種まで高知名物を楽しめるお店！【珍味堂】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 珍味堂 高知県高知市の「ひろめ市場」内にある、定番から変わり種まで高知名物を楽しめるお店『珍味堂』。 運営は1981年に創業した、高知の特... -
高知名物盛りだくさん！予約無しの1人からでも『皿鉢料理』が楽しめるお店！【本格土佐料理 とさ市場】(高知県高知市)
訪問日：2025年8月31日(日) 皿鉢料理 高知県の代表的な郷土料理の一つ「皿鉢料理(さわちりょうり)」。 36cm～39cmくらいの大皿に山の幸・海の幸を贅沢に盛り付け、それ... -
室戸伝統の鯨料理が楽しめる『道の駅キラメッセ室戸』内のレストラン！【レストラン食遊 鯨の郷】(高知県室戸市)
訪問日：2025年8月31日(日) 室戸の鯨の歴史 鰹と並び、古くから高知県で身近な食材として親しまれてきた「鯨(くじら)」。 土佐湾は日本有数の鯨の生息域であり、高知県... -
ブリの刺身と相性抜群！高知県の伝統的な調味料『葉にんにくのぬた』！【仕出しのあんどう ひろめ市場店】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 葉にんにくのぬた 高知県の伝統的な調味料「葉にんにくのぬた」。 一般的に「ぬた」は酢味噌やからし酢味噌で和えた料理全般を指しますが、高... -
やっぱり絶品の『藁焼き鰹たたき』！高知の地鶏『土佐ジローの鉄板焼き』も美味しい！【明神丸 本店】(高知県高知市)
訪問日：2025年9月1日(月) 明神丸 高知名物「藁焼き鰹たたき」の代表格、高知県高知市に本店を構える人気店『明神丸』。 1959年に鰹一本釣り漁業から始まり、鰹の漁獲高...