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訪問日：2021年12月6日(月) 菓子工房ルールモント 広島県広島市安佐南区の西原にある、モンブランが看板商品の洋菓子店『菓子工房ルールモント』。 1980年に広島市中区...

訪問日：2021年12月22日(水) ボルガライスとは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上に...

訪問日：2021年11月30日(火) 薬研堀 八昌 広島のお好み焼き店の代表格として全国的に有名な『八昌』。 お好み焼きの八昌を検索すると実に数多くの店舗が出てきて、広島...

訪問日：2022年5月8日(日) 麺屋そにどり 三重県四日市市にて、2017年11月20日にオープンした人気ラーメン店『麺屋そにどり』。 店主の方は東京の「せたが屋」で8年、大...

訪問日：2021年12月2日(木) りゅうきゅう・ひゅうが丼とは 大分県を代表する郷土料理の一つ「りゅうきゅう」。 「りゅうきゅう」はアジ、サバ、ブリ、カンパチといった...

訪問日：2022年3月1日(火) 讃岐屋 雅次郎 大阪府八尾市の美園町にある、本格讃岐うどんの人気店『讃岐屋 雅次郎』。 お店のオープンは2007年8月で、店主は和食出身の方...

訪問日：2022年2月11日(金) 宮本商店 静岡県静岡市清水区にある、朝からまぐろ丼をはじめとした海鮮料理が楽しめるお店『宮本商店』。 こちらのお店は半世紀以上まぐろ...

訪問日：2022年4月2日(土) 蜂蜜まん本舗 三重県津市の大門にある人気店『蜂蜜まん本舗』。 創業者は三重県松阪市の「水谷養蜂園」を経営する一家に生まれたそうで、「蜂...

訪問日：2021年12月3日(金) 湖月 大分県別府市にある、昭和22年(1947年)創業の老舗餃子店『湖月』。 別府の本店の他に久留米店もあるそうで、別府本店はわかりませんが...

訪問日：2021年12月6日(月) みっちゃん総本店 ボリューム満点の重ね焼きスタイルが特徴の「広島流お好み焼き」発祥の店といわれている名店『みっちゃん』。 創業者であ...