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南蛮菓子をベースに考案されたという、松山の代表的銘菓『タルト』！【六時屋 本店】(愛媛県松山市)
訪問日：2022年3月21日(月) タルトとは 愛媛県松山市の代表的銘菓『タルト』。 一般的にタルトといえば、皿状の生地にフルーツなどを盛り付けた洋菓子をイメージします... -
新宮茶を贅沢に使用した売り切れ続出の銘菓『霧の森大福』！【霧の森菓子工房 新宮本店 霧の森 茶フェ ゆるり】(愛媛県四国中央市)
訪問日：2022年3月17日(木) 霧の森菓子工房 愛媛県四国中央市の新宮町に本店を構える、全国的な知名度を持つ銘菓「霧の森大福」を販売しているお店『霧の森菓子工房』。... -
小豆の味わいを活かしたモッチリ食感の大洲銘菓『志ぐれ』！【冨永松栄堂】(愛媛県大洲市)
訪問日：2022年3月19日(土) 志ぐれとは 残月(ざんげつ)、月窓餅(げっそうもち)と並び、愛媛県大洲市の三大銘菓の一つといわれている和菓子『志ぐれ(しぐれ)』。 小豆と... -
満州人の主食を日本人向けに研究改良して誕生した『労研饅頭』の専門店！【労研饅頭たけうち】(愛媛県松山市)
訪問日：2022年3月21日(月) 労研饅頭たけうち 愛媛県松山市の勝山町に本店を構える、「労研饅頭(ろうけんまんとう)」の製造元として古くから地元で親しまれている昭和6... -
シンプルながら絶品の美味しさ、看板商品の『栗粉餅』！【弁天堂(ベンテンドー)】(岐阜県岐阜市)
訪問日：2022年4月29日(金) 弁天堂(ベンテンドー) 岐阜県岐阜市の神田町にある、「栗粉餅(くりこもち)」で有名な大正元年(1912年)創業の老舗菓子店『弁天堂(ベンテンド... -
江戸時代の文化2年(1805年)に創業した『元祖くず餅』で有名な老舗！【船橋屋 亀戸天神前本店】(東京都江東区)
訪問日：2021年10月13日(水) 船橋屋 東京都江東区、亀戸天神社のすぐ近くに本店を構える、江戸時代の文化2年(1805年)、十一代将軍徳川家斉の頃に創業したという歴史ある... -
TVドラマ『新参者』にも登場した、東京名物『人形焼』を代表する老舗の人気店！【重盛永信堂】(東京都中央区)
訪問日：2021年10月17日(日) 人形焼とは 東京都中央区、日本橋人形町発祥の名物として知られる和菓子『人形焼』。 人形焼はカステラにあんこなどを入れて焼いたお菓子で... -
東京名物『人形焼』発祥の店といわれる、1907年創業の老舗！【人形焼本舗板倉屋】(東京都中央区)
訪問日：2021年10月17日(日) 人形焼本舗板倉屋 東京都中央区、日本橋人形町発祥の名物として知られる和菓子『人形焼』。 人形焼はカステラにあんこなどを入れて焼いたお... -
『小倉アイス』発祥の店として有名な、明治42年(1909年)創業という老舗の甘味処！【甘味処 みつばち】(東京都文京区)
訪問日：2021年10月14日(木) 甘味処 みつばち 東京都文京区の湯島にある、「小倉アイス」発祥のお店として有名な老舗の甘味処『甘味処 みつばち』。 明治42年(1909年)に... -
まるで宝石のように美しい赤えんどう豆！『豆かん』発祥の店！【梅むら】(東京都台東区)
訪問日：2021年10月13日(水) 梅むら 東京都台東区の浅草にある、1968年に創業したという甘味処『梅むら』。 こちらのお店は、赤えんどう豆と寒天、そこに黒蜜をかけたシ...
