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かごしま黒豚料理の専門店、炭を混ぜた黒い衣が印象的な『黒かつ』が人気！【黒福多】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2023年11月29日(水) 【かごしま黒豚とは】 鹿児島名物の代表格として全国的な知名度を誇る「かごしま黒豚」。 「かごしま黒豚」の定義は、肥育後期にさつまいも... -
たっぷりのお肉と三谷製麺所の麺を楽しめる贅沢なランチメニュー『特盛 鹿児島県産黒毛和牛肉まぜそば』！【肉匠 牛虎 西中島店】(大阪府大阪市)
訪問日：2024年7月5日(金) 【肉匠 牛虎】 大阪府大阪市淀川区西中島にある、黒毛和牛希少部位や新鮮ホルモンを常時40種類以上取り揃えた焼肉店『肉匠 牛虎(ぎゅうこ) 西... -
餃子の街・高鍋町の2大有名店の一つ！熱々の『上海棒ギョーザ』が絶品！【たかなべギョーザ】(宮崎県高鍋町)
訪問日：2023年11月24日(金) 【餃子の街として全国に知られるようになった宮崎】 総務省家計調査における「餃子(スーパーなどで購入した生や調理済みギョーザが対象で、... -
餃子の街として有名な高鍋町を代表する2大有名店の一つ！【餃子の馬渡】(宮崎県高鍋町)
訪問日：2023年11月24日(金) 【餃子の街として全国に知られるようになった宮崎】 総務省家計調査における「餃子(スーパーなどで購入した生や調理済みギョーザが対象で、... -
野菜たっぷり具沢山、優しい味わいでとてもヘルシー、珍しい『豆乳だご汁』！【亭ノ元】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月2日(土) 【だご汁とは】 熊本県を代表する郷土料理の一つ「だご汁」。 「だご」は熊本弁で「だんご」を意味する言葉で、小麦粉や米粉を水で練ってし... -
宮崎の餃子文化に多大な影響を与えたといわれる、延岡市発祥の名店！【ギョーザ専門店 黒兵衛】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月24日(金) 【餃子の街として全国に知られるようになった宮崎】 総務省家計調査における「餃子(スーパーなどで購入した生や調理済みギョーザが対象で、... -
デミグラスソースが効いた美味しいとんかつに、豪快なボリュームの天然有頭海老フライ！【川雅家】(大阪府東大阪市)
訪問日：2024年7月18日(木) 【川雅家】 大阪府東大阪市の新池島町にあるとんかつ屋『川雅家(かわまさや)』。 オープンは2016年10月15日という情報が出てきました。 以前... -
梅、明太子、ゆず胡椒など、様々な種類のタルタルソースを楽しめる『チキン南蛮』の人気店！【クレイトンハウス 加納店】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) 【チキン南蛮とは】 全国の飲食店や家庭で親しまれ、今や国民食ともいえる人気料理となっている「チキン南蛮」。 鶏肉に小麦粉をまぶして卵... -
全国で親しまれ、今や国民食ともいえる大人気の宮崎名物『チキン南蛮』発祥の店！【おぐら本店】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) 【チキン南蛮とは】 全国の飲食店や家庭で親しまれ、今や国民食ともいえる人気料理となっている「チキン南蛮」。 鶏肉に小麦粉をまぶして卵... -
薄焼きの生地で畳むように具材を包んだ、熊本名物『ちょぼ焼き』の人気店！【焼きそば・ちょぼ焼き 末広】(熊本県熊本市)
訪問日：2023年12月2日(土) 【ちょぼ焼きとは】 大阪名物「たこ焼き」のルーツになったといわれている料理の一つ「ちょぼ焼き」。 浅いくぼみのある銅板に水溶き小麦粉...
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