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福井駅前に3店舗を展開、食べログのそば百名店にも選出されている、福井名物『おろしそば』の人気店！【あみだそば 福の井】(福井県福井市)
訪問日：2025年6月17日(火) おろしそばとは 福井を代表する郷土料理として、全国的に有名な「おろしそば」。 茹でて水で締めたそばに、大根おろしやかつお節、ネギなど... -
福井の特産品『とみつ金時』を使用したお芋スイーツ専門店！【ふくのいも】(福井県福井市)
訪問日：2024年8月29日(木) とみつ金時とは 「とみつ金時」とは、福井県の北端に位置する北潟湖と日本海に挟まれた丘陵地帯に位置する、あわら市富津(とみつ)地区で昭和... -
福井では貴重な濃厚豚骨魚介つけ麺が人気のラーメン店！【中華そばつけ麺 笹はら】(福井県越前市)
訪問日：2024年9月4日(水) 中華そばつけ麺 笹はら 福井県越前市の国道8号線沿いにある、濃厚豚骨魚介つけ麺が人気のラーメン店『中華そばつけ麺 笹はら』。 オープンは2... -
ボルガライスをはじめ、越前市三大グルメを同時に楽しめる『ひ三つのごちそうセット』！【越前めん処 江戸屋】(福井県越前市)
訪問日：2023年9月8日(金) 『ボルガライス』とは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上... -
そばはもちろん、どこを食べてもカリサク食感でボリューム満点のかき揚げが絶品！【亀蔵】(福井県鯖江市)
訪問日：2022年7月24日(日) 亀蔵 福井県鯖江市にある、地元福井県丸岡産の蕎麦の実を使用した、完全手打ちの十割蕎麦が人気のお店『亀蔵(かめぞう)』。 店名には「お客... -
『若狭フグ』、『へしこ』など、日本海の旬の海の幸を取り揃えた地魚料理屋！【地魚料理 まるさん屋】(福井県敦賀市)
訪問日：2021年12月23日(木) 地魚料理 まるさん屋 福井県敦賀市のJR敦賀駅近くにある、日本海の旬の海の幸を取り揃えた地魚料理屋『地魚料理 まるさん屋』。 こちらは平... -
福井名物『ソースカツ丼』の代表格！1939年にオープンした暖簾分けの1号店！【敦賀ヨーロッパ軒 本店】(福井県敦賀市)
訪問日：2021年12月23日(木) ヨーロッパ軒 福井県を代表する名物の一つ『ソースカツ丼』。 カツ丼といえば一般的なものは卵とじのイメージですが、福井県をはじめ、カツ... -
らっきょうなど地元の特産をふんだんに使ったご当地バーガー『三國バーガー』！【三國湊座】(福井県坂井市)
訪問日：2021年12月23日(木) 三國湊座 福井県坂井市の「三國湊きたまえ通り」にある、地元の特産を使ったご当地バーガーで有名なお店『三國湊座』。 三國湊座は、三国湊... -
福井名物のカツのせオムライス『ボルガライス』の人気店！【ヨコガワ分店】(福井県越前市)
訪問日：2021年12月22日(水) ボルガライスとは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上に... -
コシが強く香り高い極太の手臼挽粗麺で食べる、福井名物『おろしそば』！【そば蔵 谷川】(福井県越前市)
訪問日：2021年12月23日(木) そば蔵 谷川 福井県越前市にある、福井県丸岡産の玄そばを石臼で自家製粉した十割そばにこだわっている人気そば店『そば蔵 谷川』。 店主の...
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