新潟県– category –

訪問日：2020年9月18日(金) 喜八 新潟県南魚沼市にある、長年地元に愛されるという老舗のラーメン店『喜八』。 お店を知ったきっかけは、このエリアで人気ラーメン店を...

訪問日：2020年9月16日(水) はり糸 新潟市の古町5番町商店街にある、明治6年(1873年)10月創業の老舗菓子店『はり糸』。 特に「カステラ」が有名のようですが、どうやら...

訪問日：2020年9月17日(木) 冷丼とは 新潟県長岡市の栃尾地域に根付くご当地ラーメン『冷丼(ひやどん)』。 『冷丼』は夏季に提供されるという所謂「冷やしラーメン」。 ...

訪問日：2018年8月11日(土) お食事処 市玄 新潟市中央卸市場内にある、ラーメンと新鮮な海鮮が楽しめるお店『お食事処 市玄』。 新潟市中央卸市場は一般客向けではなく...

訪問日：2018年8月25日(土) タレかつ丼発祥の店　とんかつ太郎 カツ丼といえば玉子とじのものが一般的に知られていますが、福島県や福井県、長野県など、一部地域では「...

訪問日：2018年8月11日(土) 中央食堂 新潟市中央卸市場内にある、毎朝仕入れる新鮮な魚が楽しめるお店『中央食堂』。 市場関係者を中心に、観光客からも大人気のお店。 ...

訪問日：2018年8月25日(土) 茶房 二兎屋 新潟市にある通称人情横丁で知られる、本町中央市場内にある喫茶店。 特に年中楽しめるかき氷が人気のお店で、結構レトロな雰囲...