新潟県– category –

訪問日：2020年9月17日(木) 石窯パン工房 サフラン 新潟県内に3店舗(女池、青山、大形)を展開する人気パン屋『石窯パン工房 サフラン』。 こちらは「株式会社山重」が運...

訪問日：2020年9月17日(木) 雪甘月 新潟県長岡市の宮本東方町に本店を構える、団子や大福などの餅菓子を中心に製造・販売しているお店『江口だんご』。 創業は明治35年...

訪問日：2020年9月17日(木) 江口だんご 新潟県長岡市の宮本東方町に本店を構える、団子や大福などの餅菓子を中心に製造・販売しているお店『江口だんご』。 創業は明治3...

訪問日：2020年9月16日(水) ぐゎらん洞 新潟市東区の物見山にある朝7時から営業しているラーメン店『ぐゎらん洞』。 店名は雑誌の情報によると「がらんどう」と読むよう...

訪問日：2020年9月17日(木) 麺や真登 新潟県長岡市にある人気ラーメン店『麺や真登(まさと)』。 東京の名店で修業をされた店主が2011年にオープンしたお店とのこと。 あ...

訪問日：2020年9月18日(金) 喜八 新潟県南魚沼市にある、長年地元に愛されるという老舗のラーメン店『喜八』。 お店を知ったきっかけは、このエリアで人気ラーメン店を...

訪問日：2020年9月16日(水) はり糸 新潟市の古町5番町商店街にある、明治6年(1873年)10月創業の老舗菓子店『はり糸』。 特に「カステラ」が有名のようですが、どうやら...

訪問日：2020年9月17日(木) 冷丼とは 新潟県長岡市の栃尾地域に根付くご当地ラーメン『冷丼(ひやどん)』。 『冷丼』は夏季に提供されるという所謂「冷やしラーメン」。 ...

訪問日：2018年8月11日(土) お食事処 市玄 新潟市中央卸市場内にある、ラーメンと新鮮な海鮮が楽しめるお店『お食事処 市玄』。 新潟市中央卸市場は一般客向けではなく...

訪問日：2018年8月25日(土) タレかつ丼発祥の店　とんかつ太郎 カツ丼といえば玉子とじのものが一般的に知られていますが、福島県や福井県、長野県など、一部地域では「...