訪問日：2019年9月8日(日)
フロマージュデニッシュ デニルタオ
物産展などでも定番で、全国各地にファンがいる北海道小樽市の大人気店『ルタオ』。
ドゥーブルフロマージュというチーズケーキや、生チョコが特に有名なお店。
1998年に小樽の観光の中心であるメルヘン交差点にて創業。
店名のルタオ（LeTAO）は「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitié Otaru」の頭文字が由来だそうです。
単に小樽を逆読みしただけなのかと思ったら、全然違っていました。笑
ルタオは「KCC」という千歳市に本社を置く製菓メーカーの洋菓子ブランド。
そしてこのKCCは、鳥取県米子市にある「寿スピリッツ」という会社の、北海道地区でのグループ会社の一つ。
ルタオの店舗は小樽市内に6店、小樽以外では新千歳空港など千歳市内に3店、札幌大丸内に1店を展開。
また北海道内や日本各地の空港でルタオ商品の取り扱いがあるみたいです。
最近は海外にも続々と出店しているようですね。
主に小樽市内に店舗が集中していますが、チョコレートの専門店やフロマージュデニッシュの専門店など、店舗ごとでコンセプトや限定商品も異なり、色々巡るのも魅力的。
今回訪れたのは、2018年4月26日にルタオ本店の向かいにオープンしたお店『フロマージュデニッシュ デニルタオ』。
北海道産の素材にこだわったフロマージュデニッシュが楽しめる、カフェスタイルのお店。
この日既に本店でケーキを楽しんだ後でしたが、もう少し何か食べたいなと思い、手軽に楽しめるスイーツを探して訪れたのがこちらのお店。
アクセス
お店は南小樽駅が最寄りで徒歩7分ほどの距離。
駐車場は特約駐車場(紅葉園小樽入船第一駐車場:小樽市入船1丁目1-30)があり、購入価格に応じて割引が受けられるそうです。
混雑状況
この日は日曜日、お店には18時前に訪問。
閉店時間ギリギリだったので、店内には他にお客さんはおらず。
メニュー・商品ラインアップ
メニューラインナップはかなりシンプルで、フロマージュデニッシュ、ソフトクリームのクリームグラッセ、フロマージュミルクというチーズを使ったタピオカドリンクなど。
ドリンク類はコーヒー、紅茶、ミルクやジュースなど色々ありました。
今回はフロマージュデニッシュと、フロマージュミルクのベリーベリーを注文！
普段タピオカはそんなに食べないのですが、大好きなルタオのタピオカドリンクとなるとかなり気になりました。
味は他にエスプレッソ、ミルク、ミルクティー、抹茶とありましたが、ベリーベリーが特におすすめのようです。
間も無く閉店時間だったので、買った後は歩きながらタピオカを飲み、フロマージュデニッシュは車に戻ってから食べました。
感想
【フロマージュミルク ベリーベリー】600円(税込)
ミルキーで甘味のある美瑛ミルクの上にふわふわの北海道チーズクリームを絞り、ベリーソースをかけた北海道スタイルのタピオカドリンク。
そのまま混ぜずに飲むと美味しいミルクって感じですが、混ざると一気にベリーチーズケーキのような味わいに。
タピオカはモチッとしたコシのある食感。
しっかりとチーズの味わいが楽しめ、甘酸っぱいベリーソースが相性抜群！
【フロマージュデニッシュ】297円(税込)
北海道産クリームチーズ(上層)と、イタリア産マスカルポーネチーズ(下層)が2層になったミルキーチーズクリームをデニッシュ生地で包んでいます。
デニッシュ生地は北海道産100％の小麦、自家製天然酵母(白樺樹液×椿酵母)を使い、72時間かけて低温熟成発酵させて27層に折り上げるそうです。
デニッシュ生地はジュワッとバターが染み出し、サクサクの食感。
チーズクリームはとろっとした質感でまろやかクリーミー。
チーズの味わいが濃厚で甘さもちょうど良く、生地との相性も最高で絶品！
ケーキもチョコも美味しいルタオですが、パンもタピオカドリンクも流石ルタオといった美味しさでした！
やっぱり大好きなお店です！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
食べログ
フロマージュデニッシュ デニルタオ
0134-31-5580
北海道小樽市堺町6-13
コメント