訪問日：2019年2月11日(月)
喜慕里
静岡県浜松市、名物「浜松餃子」の代表格として知られている、行列の出来る人気店『喜慕里(きぼり)』。
「浜松餃子」についてはこちらの記事に詳しくまとめました。
創業は昭和47年(1972年)。
店名は「喜んで慕ってもらえる里のような店に」という思いが込められているそうです。
こちらのお店では、オーソドックスな餃子以外に、エビ、イカ、カニが入った個性的な餃子を楽しめるのが気になったポイント。
以前から行ってみたかったお店で、今回初訪問です。
アクセス
お店は高塚駅が最寄りで徒歩10分ほどの距離。
駐車場はお店から少し離れたところにありました。
混雑状況
この日は祝日の月曜日、お店には13時過ぎに到着。
外待ちはありませんでしたが、店内に入ると壁に沿って8人の待ち客。
席に着くまでは20分ほどの待ち時間がありました。
メニュー・商品ラインアップ
餃子はノーマルタイプと、エビ、イカ、カニ、それぞれの餃子があり合計4種類。
単品と定食、あとは餃子以外にラーメン類、ホルモン、唐揚げといったメニューもありました。
特にラーメンを頼んでる人は結構多かった印象。
今回は普通の餃子とイカ餃子を注文することにしました。
しかしここからの待ち時間はかなり長かったです。
注文を終えてから、餃子が来るまでは40分ほど。
待っている間、何故か席に着いているお客さんのほとんどが食事をしていないという、不思議な時間がありました。笑
テイクアウトのお客さんが続々と来店していたので、予約分を焼いていたからですかね？
感想
【ぎょうざ小(10コ)】520円(税込)
浜松餃子の特徴の一つでもある茹でモヤシを添えたスタイル。
具には豚ひき肉、野菜は主にキャベツを使用。
肉と野菜のバランスはちょうど良く、野菜の甘味と肉の旨味が両方楽しめます。
ニンニクも結構控えめな印象。
薄皮でパリパリの食感、餡は柔らかくてふわっとしていて、とても美味しかったです。
【イカ入ぎょうざ小(8コ)】600円(税込)
普通の餃子より数が減り、なおかつ値段も上がるので、魚介入りの餃子は単価が結構高め。
外見は同じなのですが、味の違いは歴然。
思った以上にイカの味わいが強く、特に風味が顕著。
ただ何故か個体差があり、イカが少ないものもありました。笑
しかし美味しかったです、イカ餃子！
本当はエビ、カニも全部食べたかったのですが、この後連食の予定があったのでやめておきました。
あと高いので全部頼むと会計も大変なことになりそうです。笑
今まで食べてきた浜松のお店の中でも、こちらのお店の餃子は特に好み。
また再訪したいので、次回の楽しみにしたいと思います。
ご馳走様でした！
公式サイト等
食べログ
喜慕里
053-447-5737
静岡県浜松市南区増楽町563-3
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