訪問日：2023年2月19日(日) 地魚食堂 鯛之鯛 神戸・大阪・京都に店舗を展開している、厳選した新鮮地魚と、旨味を引き出した熟成魚の食べ比べが楽しめるお店『地魚食堂 ...

訪問日：2023年6月24日(土) けし餅とは 大阪府堺市を代表する銘菓の一つ『けし餅』。 けしの実はあんぱんのトッピングでもお馴染みで、『けし餅』は小豆のこしあんを餅...

訪問日：2023年4月29日(土) 船橋ソースラーメンとは 千葉県船橋市のご当地ラーメンとして知られる『船橋ソースラーメン』。 その名のとおり、醤油・塩・味噌に代わりウ...

訪問日：2023年1月27日(金) 紅芋とは 「紅芋」は沖縄の特産品である紅紫色の芋で、様々な料理やスイーツにも使用される、沖縄にはなくてはならない大切な食物の一つ。 1...

訪問日：2023年3月19日(日) 10FACTORY ジュース、ジェラート、みかんビールなど、愛媛県産の柑橘を使ったバリエーション豊富な加工品を販売しているお店『10FACTORY』。...

訪問日：2023年3月18日(土) 八幡浜ちゃんぽんとは 愛媛県八幡浜市(やわたはまし)を代表するご当地グルメとして知られる『八幡浜ちゃんぽん』。 ちゃんぽんといえば長崎...

訪問日：2023年5月4日(木) 栗の生産量日本一の茨城県 茨城県は栗の栽培面積・出荷量ともに全国1位。 栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも多くの栗が出土してい...

訪問日：2023年3月19日(日) 三津浜焼きとは 愛媛県松山市の三津浜地区で古くから愛され続けているお好み焼き『三津浜焼き』。 その歴史や特徴については、三津浜地区の...

訪問日：2023年3月18日(土) じゃこ天とは 宇和島市や八幡浜市など、愛媛県南予地方の海岸部を中心に作られている郷土料理『じゃこ天』。 じゃこ天は宇和海でとれた新鮮...

訪問日：2023年3月20日(月) 菓子屋 艷(YEN) 愛媛県の今治市と松山市に店舗を展開している、「杏仁豆冨」や様々な種類の「プリン」を中心に販売しているお店『菓子屋 艷(...