訪問日：2019年3月24日(日) 牛蒡餅本舗 熊屋 長崎県平戸市にある、創業240有余年という老舗の和菓子店『牛蒡餅本舗 熊屋』。 店名にも入っている平戸銘菓のひとつ『牛蒡...

訪問日：2019年3月21日(木) 明日香 佐賀市の大和町にて、2003年にオープンしたちゃんぽん・ラーメンの人気店『明日香』。 元々は1958年に久留米にて創業し、1964年に古...

訪問日：2019年3月24日(日) 佐世保バーガー 長崎県佐世保市のご当地バーガー「佐世保バーガー」。 佐世保は旧日本海軍の基地として栄えましたが、戦後は米海軍基地が置...

訪問日：2019年3月23日(土) 思案橋ラーメン 名物『バクダンチャンポン』で有名な、長崎市の人気ラーメン店『思案橋ラーメン』。 1961年(昭和36年)に屋台にて創業。 「バ...

訪問日：2019年3月25日(月) 寿栄広食堂 山口県岩国市の岩国駅前にある『寿栄広食堂』。 創業年は1949年や1950年など、情報が錯綜していてはっきりわかりませんでしたが...

訪問日：2019年3月24日(日) 旬鮮館 長崎県平戸市にある、平戸漁協が直営する食事処『旬鮮館』。 こちらは獅子沖合の自営定置網で獲れた、新鮮な旬の魚を使った料理が楽...

訪問日：2019年3月24日(日) 平戸和牛 焼肉市山 長崎県平戸市にある、ブランド牛「平戸牛」が楽しめる焼肉店『平戸和牛 焼肉市山(いちやま)』。 こちらのお店は創業80年...

訪問日：2019年3月23日(土) 前田冷菓　ちりんちりんあいす 創業昭和35年、長崎名物『ちりんちりんあいす』を製造販売している会社『前田冷菓』。 昭和30年代の長崎では...

訪問日：2019年3月24日(日) 大氣圏 長崎県平戸市の生月島(いきつきしま)にある、あご出汁ラーメンが看板メニューのお店『大氣圏』。 生月特産の「あご(トビウオ)」を使...

訪問日：2019年3月23日(土) 梅月堂　シースクリーム 長崎だけのオリジナルケーキと言われる、ご当地スイーツ『シースクリーム』。 ショートケーキの一種とされています...