訪問日：2022年9月23日(金)
かつめし
兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」。
ご飯に牛カツまたはトンカツを乗せ、野菜と牛スジをベースにしたデミグラスソース風のタレをかけ、付け合わせに茹でたキャベツを添えた料理。
「かつめし」の呼称で定着していますが、「カツライス」という呼称もあるそうです。
大きく平たい洋皿に野菜もカツもご飯もワンプレートに盛り付け、洋食でありながらお箸で食べるといった特徴があります。
このスタイルになったのは、お店が繁盛していた際に別皿で提供しているとお皿が足りなくなったからといわれています。
「かつめし」は昭和20年代に「いろは食堂」という小さな食堂で誕生したとのこと。
手軽に食べられることから、加古川市内の食堂や喫茶店に広まっていったそうです。
現在では市内のお店数十店舗の他、学校給食や学生食堂のメニュー、さらには市役所などの公共施設でも提供されているとのこと。
「かつめし」を地域おこしに活用しようという動きもあり、「東播磨かつめし連盟」や「うまいでぇ!加古川かつめしの会」などのPR団体も発足。
新聞、テレビ、雑誌でのPRやご当地グルメイベントへの参加、「県境なき牛団」として兵庫・鳥取・岡山・広島各県の団体との連携(うまいでぇ！加古川かつめしの会)など、様々な活動を行っているようです。
加西サービスエリア(下り線)
今回「かつめし」を食べに訪れたのが、「かつめし」メインのお店でもないどころか、そもそも加古川市でもない、お隣の兵庫県加西市にある『加西サービスエリア(下り線)』内のフードコート。
島根方面に移動する通り道、他にもサービスエリアはいくつかありましたが、こちらのサービスエリアでは24時間「かつめし」を提供しているそうなので、朝4時頃に朝食を食べるのにピッタリと思い寄っていくことにしました。
今回一番の目当ては「かつめし」でしたが、なんとこちらのサービスエリアでは、大阪の行列が出来るラーメン店「人類みな麺類」の創業者である松村貴大氏がプロデュースする『世界一忙しいラーメン屋』もあるとのこと。
加西サービスエリアには2019年7月10日オープンでこちらは2号店、1号店は山陽自動車道の三木サービスエリア(上り線)にあるようです。
アクセス
混雑状況
この日は祝日の金曜日、フードコートには朝4時頃に訪問。
流石にこの時間だと空いていて、お客さんは数人でした。
メニュー・商品ラインアップ
かつめしもラーメンも同じ券売機で食券を購入し、自動で注文が入るので空いている席で待機、呼ばれたら受け取りに行くフードコートスタイル。
今回は両方楽しめる『かつめしラーメンセット』を注文！
感想
【かつめしラーメンセット】1750円(税込)
かつめしは牛カツをご飯の上にトッピングしてデミグラスソースをかけ、横に茹でキャベツが添えられた王道スタイル。
ソースは甘さが強くまろやかで濃厚、カツはソースを纏ってもしっかりサクサク感が残っていて、肉も脂っこくなく柔らかジューシー。
キャベツはさっぱりとした良い箸休めになり、ご飯も進みまくりで美味しかったです。
ラーメンは甘めの味付け、あっさりながら重厚なコクのある旨味たっぷりのスープ。
麺はやや平打ち形状の太麺でツルッとモッチモチ！
チャーシューはしっとり柔らかジューシー、メンマは極太で歯応えがあり、中までしっかりと味が染みていて美味しいです。
ネギもシャキシャキと食感が良く、爽やかな柚子っぽい皮も相性抜群。
サービスエリアでこのクオリティのラーメンが、しかも24時間食べられるなんて、素晴らしいですね。
正直この時ちょっと眠かったのですが、一気に眠気が吹っ飛んで、島根まで無事辿り着きました、圧倒的感謝！
ご馳走様でした！
公式サイト等
公式サイト
https://www.w-holdings.co.jp/sapa/09080
食べログ
加西サービスエリア（下り線）フードコート
0790-42-4003
兵庫県加西市畑町2276 加西サービスエリア(下り線)内
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