中華料理– tag –

訪問日：2023年12月23日(土) 【台湾ラーメンとは】 愛知県名古屋市発祥のご当地ラーメンとして知られる「台湾ラーメン」。 鶏ガラベースの醤油スープに細麺、そしてトッ...

訪問日：2023年12月1日(金) 【太平燕とは】 主に熊本市内の中華料理店や、家庭で定番の一品になっているというご当地グルメ「太平燕(たいぴーえん)」。 春雨をメインに...

訪問日：2023年11月27日(月) 【鹿児島県の福山町にて、伝統的な製法で造られる「黒酢」】 鹿児島県霧島市の福山町を中心に、屋外に並べた壺を使って仕込み発酵するとい...

訪問日：2023年11月6日(日) 【浜松餃子とは】 静岡県浜松市を代表する名物の一つ『浜松餃子』。 その歴史や特徴については、浜松商工会議所、(公財)浜松・浜名湖ツーリ...

訪問日：2022年4月29日(金) 【岐州】 岐阜県岐阜市の住田町にある、行列必至という大人気の餃子専門店『岐州(ぎしゅう)』。 オープンは2007年2月。 食べログの餃子百名...

訪問日：2021年12月4日(土) 【「とり天」発祥のお店 レストラン東洋軒】 大分名物の代表格「とり天」発祥のお店として知られる、大分県別府市の中華料理店『レストラン...